DELISH KITCHEN

とろける白菜がおいしい♪

豚バラと白菜の和風カレー

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    783kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お蕎麦屋さんで食べるような和風のカレーレシピをご紹介!玉ねぎの代わりにねぎをたっぷり使うことでより和風に仕上がります!だしの香りでホッとする和風カレーの出来上がりです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は根元を切り落とし、3cm角に切る。ねぎは青い部分を3cmほど小口切りにして飾り用に取り分ける。残りは斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに豚肉を入れて弱火で熱し、油が出てくるまでよく炒める。

  4. 4

    白菜、斜め薄切りにしたねぎを加えて油がまわるまで中火で炒める。水、めんつゆを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7分ほど煮る。

  5. 5

    火を止めて、カレールウを加えて溶かす。弱火で熱してさっと混ぜ、水溶き片栗粉をまわし入れ、中火にし、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  6. 6

    器にごはんを盛り、5をかけ、飾り用のねぎをちらす。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちいかわ🥺

    簡単でした!(鶏肉にしました) 勝手に大根を入れたら少し苦かったかな
  • あーちゃん

    カレーうどん風の味付けが新鮮で美味しかったです!!!ネギが1/2しかなかったので舞茸も入れました! 水分多めでシャバシャバだったのでもう少し次は水を減らして作って見たいです!
  • りらくまでらくす

    和風の味と白菜の食感がよくあってる 普通のカレーライスよりお手軽

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