「白菜×めんつゆ」の人気レシピ23選!和え物や麺レシピなどご紹介
作成日: 2023/07/08
更新日: 2023/11/15
(2023年11月15日更新)
白菜とめんつゆを使ったレシピを簡単動画でご紹介。しめじと白菜の鶏肉みぞれ煮や、豚肉と白菜の卵とじうどんなど23本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
白菜×めんつゆの【和え物】レシピ7選
ささっと一品♪
白菜のめんつゆごまナムル白菜を使った素材一つでできる簡単副菜のご紹介です!白菜は生のままシャキシャキ食感を楽しみます♪にんにく風味もあり、お酒のおつまみにも合う味付けです。お好みでツナやちくわを加えても♪
レビュー
- тakuмasa✩。.Fam夕飯に作りました!白菜も消費出来て美味しかったです(*^^*)
- ばぁば切り方は、もう少し細切りにしました、絞るのも楽でした~、ごまの香りで、食欲旺盛又太るやん(笑)
- ちか鶏ささみと竹輪を加えました。ボリュームもあり、調味料が絶品です!ニンニクが絶妙です💖様々食材をプラスして作りたいです😄
即席副菜!
白菜とツナのごま和え白菜は塩揉みすることで程よい食感に! 忙しい時にもさっと出来る♪ ツナの旨味で美味しさUP
レビュー
- ひつじあっさりさっぱりで美味しかったです!
- 胡水材料が簡単でした。
- おこめけん火を使わない簡単メニューです。白菜がシャキシャキでツナのオイルが白菜に合わさってサッパリし過ぎず、美味しかったです。
- みあ家にある材料で簡単に作れて美味しかったです。 あと一品欲しい時にいいレシピだと思います。
かんたん5分!
白菜とほうれん草の胡麻和えレンジで簡単に作れる副菜です! お家にある食材でササッと作れます。 今晩の一品にいいかがでしょうか?
レビュー
- レイン麺つゆと生姜がマッチして美味しいです!
- かつとても簡単に美味しくできました!
- はるちゃん色どりに人参を追加☆ 味付けに砂糖も入れました。 お弁当にいいですね。美味しかったです☆
- 星空さんレシピ通り作ってみました。 レンチンなので野菜の芯部分が固くないかなぁと不安はありましたが、シャキッと歯ごたえがあり、美味しくいただきました。リピートさせていただきます。ありがとうございました。
素材一つで作る!
白菜のおひたしシンプルな白菜のおひたしのご紹介です。調味料はめんつゆだけなので忙しい日でもさっと作れます!副菜や箸休めにぴったりな一品♪ぜひお試しください。
レビュー
- がーこ茹でずに、予めカットしてからレンジでチンしました。少ない材料で手軽に作れるのがいいです。
- キキ美味しかったです(*^^*)
- よよいのよいめんつゆ4倍濃縮のでやりました。 優しいお味でした。
- いレシピガン無視なんですが、めんつゆかけた上にお酢をチョロっと回しかけるとサッパリ感が増して美味しかったです
5分で作れる!
白菜の納豆和え白菜のシャキシャキ食感がやみつきになる和え物レシピをご紹介します!パパッと手早く作れるので、もう一品欲しい時にぴったりの副菜♪お酒のあてにもおすすめの一品です。
レビュー
- こうじ簡単で大好評!リクエストあり。
- ピクミン切って混ぜるだけなので時間が無い時でも作れて良かったです!材料は納豆以外は半量にして2人分の量を作りました!納豆は1パックそのまま使いました。美味しかったです♪
- こめめ白菜切って納豆混ぜるだけ!とってもカンタンなおかつ美味しいです。納豆は3パックすべて使いました。白菜の量も調味料もすべて目分量です(笑)それでも意外と味は整いました。
- ひつじ切って混ぜるだけなのに美味しい! リピ確定です!
さっぱりした一品!
白菜のごまサラダ素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピをご紹介します。味はさっぱりとしているので、箸休めにもぴったりです。白菜は塩もみをすることで味なじみが良くなります♪ぜひ一度お試しください!
レビュー
- マルブレ簡単にできて、さっぱり、おいしかったですヽ(*´∀`)ノ
爽やかな味わい♪
白菜とハムの柚子胡椒和え少ない材料で箸休めにぴったり! 白菜はむくみを予防する効果があります! 柚子胡椒の爽やかでピリ辛がやみつきです!
レビュー
- コボたん柚子胡椒の香りがすっきりしてステキな一品だと思いました。
- Kシンプルで美味しいです。白菜がかなり縮むので、野菜が沢山食べられるのがいいですね〜
白菜×めんつゆの【煮物】レシピ10選
さっぱり後味!
しめじと白菜の鶏肉みぞれ煮大根おろしを使い、さっぱりとした味わいに仕上げました!鶏肉を加えて食べ応え十分な一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか♪
レビュー
- チョコラビ簡単に美味しく出来ました!しめじを舞茸で代用。寒くなってきたので、しょうがもすっておろしに加えたら、よりさっぱり味になってからだもポカポカする気がします!またリピしたいです。
- ごまぱん簡単です。
- きゅうさっぱりしていてそして優しい味で美味しかったです。簡単にできました。
- きょんた鶏肉を多めにしました。ボリュームがあって、良かったです!
ごはんがすすむ!
豚肉と白菜のすき煮調味料はめんつゆだけで手軽に味が決まる1品です。お好みで溶き卵にくぐらせてもおすすめです!ねぎなどを加えても♪
レビュー
- めち他の方のレビューを参考に、めんつゆ多めの水なしで作りました。 旦那がしらたき嫌いなので入れず、かさ増しと彩りを兼ねて人参を入れています。 思ってた以上に白菜から水分が出たので問題なく煮込めました👍 お味も無難で食べやすかったです。ごちそうさまでした。
- みみりんたまに作ってます。 いつも味が薄いのでめんつゆ足してます☺️
- でんでこ家に、3倍濃縮めんつゆがなく、2倍濃縮の物でしたので、めんつゆを多めに入れました。あと、白菜は1/4入れました。白菜からしっかり水分が出るので、水は無しでいきました。割としっかり味が付いておいしかったです。
- まき倍量の材料で作りました。他の方も書かれていましたが白菜から水が沢山出るので、水の量を300mlを200mlに減らして作ってちょうど良い味になりました。子供も美味しいと言っていました。
だしが効いてる!
白菜としめじのかき玉あんとろっと白菜にしめじの食感がアクセント!優しい味のおかずです。ごはんにかけても、うどんにかけても、アレンジ自在です♪
レビュー
- みより本当に簡単で美味しかった♪ 家族みんな大好評でした^ ^ 今度ちょっと別の具材でアレンジしてみよう なんでもあいそう
- まきとっても簡単でした! 見本の写真のようにはいかなかったけど美味しく出来ました。 また作ります!
- himasou優しい味で美味しかったです♪ご飯に乗せて食べました✨疲れてる時にほっとするレシピです。
- el丼にしました。美味かった!
めんつゆで簡単!
ブリ白菜大根より火の通りの早い白菜を使うので調理時間が短縮♪とろとろの白菜と脂ののったブリがたまらない一皿です。
レビュー
- ぴんくふぇありーぶりが手に入らなかったので、カラスカレイで作りました❣️めんつゆで味が決まるので簡単でした👍野菜にも味がしみ込んで美味しかったです😊
- Gi家族にキノコ嫌いがいるので、しめじは入れませんでした。 白菜が美味しかったです。
- aya手軽で簡単に作れました(^^)
- きみち簡単で、時短にもなって、助かりました。
余ったお餅を煮物にリメイク♪
白菜の餅ミルフィーユ煮お正月に飾った鏡餅や余りがちなお餅を使って、簡単で手軽に作れる煮物に大変身♪白菜とお餅をじっくりと煮ることで旨味や甘みもアップ!お餅が入っているので、お肉なしでも満腹感を与えてくれて食べごたえも満点です。シンプルで素材の味を生かしたやさしい味わいがポイントの一品です。
レビュー
- さやか油揚は細切りにして、つゆの素を白だしにして作りました。鰹節をかけるともっと美味しくなると思います。(雑煮みたいになってしまいますが…)とても美味しく頂きました。
- ぽち簡単で美味しかったです! 油断して餅が溶けましたが味は美味しかったです!
- kerori煮込み過ぎてしまったのか、お餅がドロドロになってしまいました。 余った豚こまを入れました。全体的に薄味なので肉あって良かったなと思いました。
- かず油揚げは入れず、ベーコンとチーズを追加。 美味卍。
白菜の旨味たっぷり!
白菜と豚肉のみぞれ煮白菜の水分で煮込むので、甘みが出て美味しいだしになります! 最後にたっぷりの大根を加えて風味アップ♪ 汁まで美味しい煮込み料理です!
レビュー
- すまいるおばちゃん4人分と思って作りました。 白菜はかなり入れました。大根おろしも結構頑張って多めに…。豆腐ではなく、厚揚げを使いました。海苔は忘れた…。 水があまりに少ないのではないかとビビってしまって、4人分なら2倍でもいいところを3倍にしました。 結論から言えば、ちょっと薄まってしまったのではないかと…。でも、大根おろしの入ったスープが最後まで美味しかったです。 味は、めんつゆなので失敗はないのですが、何かもうひつと足せばもっと美味しくなったのではないかと思う。またチャレンジします。
- コボたんおろしまたまた泣きそうでした。また白菜もおいしかったし豚肉も柔らかかったからよかったです♥️
- かおたんあるもので作れたので作ってみました。私的に味が薄めだと感じました。水は少な目ですが、白菜から水分が出るので味が薄めになったのかな?って思いました。大根おろしも入り、飲む様に食べました。
- おからひき肉で作りました。薄味好きの私でも、分量通りだと少し味が薄く感じたためめんつゆ増量しました。手軽にできるのがいいですね。
めんつゆで簡単!
白菜とこんにゃくの炒め煮調味料はめんつゆだけ、少ない材料で作れる白菜とこんにゃくの炒め煮のレシピをご紹介♪こんにゃくもアク抜き済みのものを使って調理の時間を短縮します!忙しい時の時短レシピの一品にどうぞ♪
レビュー
- コボたんコンニャクをなかなか食べる機会がなくて今年初めて食べることができてよかったです。ガッツリとコンニャクが食べられて満足しました。白菜との組み合わせもよくやさしい味わいで美味しかったです。
- Riko簡単だけどちょっとつゆの量が多いかな💦
- ゆんつゆを入れてから煮る時間をやや多めにした方が美味しくできると思いました。レシピ通りだと味があまり染み込まなかった気がします💦
缶詰を活用♪
レンジで白菜のとりたま煮レンジで作るおかずレシピをご紹介!材料も少なくパパッとお手軽です。焼き鳥缶を使うので、味付けはめんつゆだけでばっちり決まります♪
ほっと温まる♪
白菜と納豆の卵とじ時間がないときでもあっという間に作れる、簡単時短レシピ。少ない材料でできることも嬉しいポイントです。
レビュー
- ぽち美味しいです!!! 白菜も卵も納豆も好きなので最高です。 納豆は付属のたれ入れて混ぜてから投入しても美味しいかもしれないです。
- toshiroすごく簡単。 少し長めに煮ると、納豆の大豆の味がまろやかに感じられておいしいです。
- むむむいろんな工夫をして作れそうな簡単な料理でした!! 小さい子供もいるので、味などを少し薄めて作ると食べれるように作れました♪
- choma体に良さそうで優しい味でした!風邪のときにいいかも!
とろ〜り濃厚!
白菜と豚バラのカマンベールフォンデュ丸ごとカマンベールの贅沢フォンデュ!たっぷりの白菜と豚バラにチーズに絡めてお召し上がりください!濃厚な味わいがたまらない一品です!
レビュー
- もぐ造少ない調味料で簡単にでき、味もちょうど良くて美味しかったです。 カマンベールは上を切り落とすのではなく、6等分に切り分けるようにして入れました。
白菜×めんつゆの【麺】レシピ3選
とろ〜りあたたまる♪
豚バラ白菜のあんかけうどん甘みたっぷりの白菜と、とろみのあるあんかけがたまらないおいしさです♪豚バラ肉は他の部位でも可能ですが、脂身が多い部位がおすすめです!とろみのあるつゆのおかげでいつまでも熱々のおいしさが楽しめます♪
レビュー
- 苺とても美味しかったです。つゆが美味しかったです。 他の方のレビューを参考にさせてもらって、しょうゆとみりんとしょうがを足しました。しょうがは入れた方が美味しいです。
- ケンさん余った牛肉も入れました😆
- わにさんホッとする味 (*´ω`*) あんかけうどんが 簡単で美味しく出来ました。 白菜の代わりにほうれん草 にんじんで彩りがよくなりました。 濃縮2倍の麺つゆを使ったので 和風だしを小さじ1/4加えてみました。
- よよいのよい急に寒くなったのであったかうどんが身にしみます。 しめじも入れてみました。
ぽかぽかあたたまる♪
豚肉と白菜の卵とじうどんとろとろのあんにうどんが絡んで箸が止まらないおいしさ♪しょうがを効かせて風味豊かに仕上げました!※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
レビュー
- めあり簡単にできて、優しい味でした。 十分美味しかったのですが、お好みで和風だしなどを加えてみてもいいかもしれません。
- たかゆきしょうがととろみのある汁で身体が暖まる。 豚肉と白菜の組み合わせもベストマッチ。
- えみぃ寒い日⛄にホントにぴったりです❗ 生姜ととろとろあんかけ風が身体をポカポカにしてくれます😊 次は鶏肉で作ってみようかな~😆
- みみりん楽したいときの夕飯にいいです(笑) 美味しかったです!
少ない材料でお手軽に!
豚肉と白菜のつけ蕎麦おうちでさっと作れるつけ蕎麦レシピをご紹介!豚肉の旨味と白菜のシャキシャキ感が合わさったつけ汁で、蕎麦をよりいっそうおいしく頂けます♪ぜひお試しください。
レビュー
- けいこ冷蔵庫にあった人参の残りとしいたけも入れました。 野菜もお肉も摂れるし、食べ応えあって美味しかったです!! 温まりました✨
- レン2人分を作りたかったので、いくつかアレンジしました。 水倍量、めんつゆ1.5倍+鰹節ひとつかみ、白菜は小さくなるので多めに5枚ほど、にんじん1/4とネギ1本も細切りで追加しました。 美味しかったので、また作ります!
- 猫娘簡単で、野菜もお肉も取れてランチに丁度良かったです。
白菜×めんつゆの【ご飯】レシピ3選
シャキとろ食感♪
白菜とひき肉のあんかけご飯パパッと白菜を使ってあんかけをご紹介! シャキとろ白菜、トロトロあんで体温まります♪ ぜひ作ってみてください!
レビュー
- かな簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!! とろみ具合をもっとつけたかったので、 片栗粉と水は2倍で作りました。 旦那にも2歳の子供にも好評♪リピ決定!
- きむとらねこ少し前に作ったものを投稿しています。 簡単に短時間でご飯が出来ちゃいます。 とても美味しく出来ました。
- しとっぺ白菜消費の参考にしました。ちょっと薄味になってしまいましたが優しい味で食べやすかったです。
- コボたん白菜のシャキシャキ感がよくひき肉がうまくからんでおいしかったです。コーン🌽が脇役ながらいい仕事してますね(笑)私はうっかりご飯に乗せるの忘れて写真撮ってあわててご飯に乗せて撮りなおしました(*^^*)
レンジで簡単♪
白菜のとりたま丼焼き鳥缶でパパッとできる時短レシピです。卵1個でできるのも嬉しい♪卵は混ぜ過ぎないのがおいしさのポイントです。
レビュー
- ぴんくふぇありー缶詰で手軽に美味しい丼ができました❣️缶詰でなくても、市販の焼鳥でも美味しくできると思います😊
とろける白菜がおいしい♪
豚バラと白菜の和風カレーお蕎麦屋さんで食べるような和風のカレーレシピをご紹介!玉ねぎの代わりにねぎをたっぷり使うことでより和風に仕上がります!だしの香りでホッとする和風カレーの出来上がりです♪
レビュー
- ちいかわ🥺簡単でした!(鶏肉にしました) 勝手に大根を入れたら少し苦かったかな
- えみりんごネギと白菜がとろとろで美味しくできました。 片栗粉なしでカレールー2つ使いました。
- りらくまでらくす和風の味と白菜の食感がよくあってる 普通のカレーライスよりお手軽
- yasuyo片栗粉がダマになってしまいました… ・ 雑穀米にも合いました