チョコヨーグルトアイスケーキ

手順

1. 1

   ボウルの上にざるをのせ、厚手のキッチンペーパーをのせる。 ヨーグルトを入れてラップをし、冷蔵庫に入れて半日から一晩、半量程度になるまで水切りする(水切りヨーグルト)。

   ポイント

   容器はきれいに洗ってとっておきましょう。

2. 2

   ミルクチョコレートは細かく刻み、30g程度取り分けておく。残りのチョコレートは耐熱容器に入れてラップをせずに600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜる。水切りヨーグルトを加えて混ぜ、粗熱をとる。

3. 3

   ミックスベリーを凍ったまま加え、取り分けておいたチョコレートを加えて混ぜる。

4. 4

   容器に3を詰め、ぴったりとラップをして冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。

5. 5

   容器から取り出して食べやすい大きさに切る。