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    おしゃれかわいい♡

    マーブルチョコチーズケーキ

    モノクロチーズケーキにチョコの模様でおめかし! 難しいことはやらずに意外と簡単♡ SNSで自慢したくなっちゃうおしゃかわケーキ♪

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    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      322kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

    料理レシピ

    材料15cm丸型(底取) 1台分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ビニール袋にオレオを入れめん棒で細かく砕き、溶かしバターを入れて揉み込みなじませる。

    2. 2.

      型にクッキングシートを敷き、スプーンを使って敷き詰めて底生地を作り、冷蔵庫で冷やす。

    3. 3.

      水に粉ゼラチンを入れてふやかす。

    4. 4.

      鍋に、牛乳を入れて熱し、小さな泡が立ってきたら火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし粗熱をとる。

    5. 5.

      ボウルにクリームチーズを入れて、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

      TIPS

      クリームチーズは室温に戻しておく

    6. 6.

      ヨーグルト、生クリーム、ゼラチンを混ぜた牛乳を加えて混ぜる。

    7. 7.

      レモン汁を加えて混ぜチーズ生地を作る。

    8. 8.

      耐熱容器チョコレートを入れて、600Wのレンジで40秒加熱して混ぜ、粗熱が取れたらチーズ生地を大さじ2杯分加えて混ぜてチョコレート生地を作る。

    9. 9.

      型に残りのチーズ生地を流し入れて平らにならし、チョコレート生地をスプーンで間隔をあけてのせる。菜箸で円を描いてマーブル模様にし、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。