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おしゃれかわいい♡

マーブルチョコチーズケーキ

モノクロチーズケーキにチョコの模様でおめかし! 難しいことはやらずに意外と簡単♡ SNSで自慢したくなっちゃうおしゃかわケーキ♪

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    322kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

料理レシピ

材料 15cm丸型(底取) 1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にオレオを入れめん棒で細かく砕き、溶かしバターを入れて揉み込みなじませる。

  2. 2.

    型にクッキングシートを敷き、スプーンを使って敷き詰めて底生地を作り、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3.

    水に粉ゼラチンを入れてふやかす。

  4. 4.

    鍋に、牛乳を入れて熱し、小さな泡が立ってきたら火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし粗熱をとる。

  5. 5.

    ボウルにクリームチーズを入れて、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

    TIPS

    クリームチーズは室温に戻しておく

  6. 6.

    ヨーグルト、生クリーム、ゼラチンを混ぜた牛乳を加えて混ぜる。

  7. 7.

    レモン汁を加えて混ぜチーズ生地を作る。

  8. 8.

    耐熱容器チョコレートを入れて、600Wのレンジで40秒加熱して混ぜ、粗熱が取れたらチーズ生地を大さじ2杯分加えて混ぜてチョコレート生地を作る。

  9. 9.

    型に残りのチーズ生地を流し入れて平らにならし、チョコレート生地をスプーンで間隔をあけてのせる。菜箸で円を描いてマーブル模様にし、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。