おしゃれかわいい♡
マーブルチョコチーズケーキ
モノクロチーズケーキにチョコの模様でおめかし！ 難しいことはやらずに意外と簡単♡ SNSで自慢したくなっちゃうおしゃかわケーキ♪
- 調理時間 180分以上
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カロリー
322kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)
作り方
1.
ビニール袋にオレオを入れめん棒で細かく砕き、溶かしバターを入れて揉み込みなじませる。
2.
型にクッキングシートを敷き、スプーンを使って敷き詰めて底生地を作り、冷蔵庫で冷やす。
3.
水に粉ゼラチンを入れてふやかす。
4.
鍋に、牛乳を入れて熱し、小さな泡が立ってきたら火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし粗熱をとる。
5.
ボウルにクリームチーズを入れて、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
TIPS
クリームチーズは室温に戻しておく
6.
ヨーグルト、生クリーム、ゼラチンを混ぜた牛乳を加えて混ぜる。
7.
レモン汁を加えて混ぜチーズ生地を作る。
8.
耐熱容器チョコレートを入れて、600Wのレンジで40秒加熱して混ぜ、粗熱が取れたらチーズ生地を大さじ2杯分加えて混ぜてチョコレート生地を作る。
9.
型に残りのチーズ生地を流し入れて平らにならし、チョコレート生地をスプーンで間隔をあけてのせる。菜箸で円を描いてマーブル模様にし、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。