水切りヨーグルトの美味しい活用レシピ33選!簡単な水切り法も♪
作成日: 2023/06/27
更新日: 2024/12/05
水切りヨーグルトを使ったスイーツのレシピを簡単動画でご紹介。いちごのヨーグルトケーキやヨーグルトアイスなど33本のレシピに加えて、基本の水切りのやり方も紹介していますので、水切りヨーグルトの使い道が知りたいという時にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【水切りヨーグルトの作り方】
料理の基本!
水切りヨーグルトの作り方料理の基本、ヨーグルトの水切り方法をご紹介します♪水気を切ったヨーグルトは濃厚でチーズのような食感になります。残ったホエーはドリンクにしたり、お肉を漬け込んだりなどの使い方もできますよ♪用途によって水切りする時間を変えて活用しましょう。
思い立ったらできて嬉しい♪
時短でできる水切りヨーグルト水切りヨーグルトを使うレシピがあったとき、時間がかかるのであきらめてしまったことはありませんか?比較的長く時間が必要な水切りヨーグルトを、今回は時短でポリ袋を使う方法とレンジを使う方法の2つご紹介します。仕上がりが異なるので、用途に分けて使ってみてください♪
韓国のおしゃれな一皿♡
グリークヨーグルト韓国で話題のグリークヨーグルトのご紹介!グリークヨーグルトとは、ギリシャ発祥の水切り製法で作るヨーグルトのことですが、しっかり水切りをしてねっとり濃厚に仕上げたヨーグルトに、フルーツをたっぷりのせたものが韓国で人気になっています♪おうちでも手軽に作れるのでぜひお試しください。
【レアチーズケーキ風】水切りヨーグルトを使ったレシピ
水切りヨーグルトで作る♪
パックのままレアチーズケーキ風ヨーグルトパックをそのまま使用して作るレアチーズケーキ風のレシピをご紹介します。水切りもパックのまま行うので洗い物も少なくて楽々!クリームチーズや生クリーム不使用で、さっぱりとした味わいです♪
材料3つ!焼かずに簡単!
ヨーグルトのレアチーズケーキ風オーブンいらず、ボウルひとつで作れるケーキレシピのご紹介!ヨーグルトでレアチーズケーキ風のおやつを作ってみませんか?お好みではちみつをかければさらに甘さが口の中に広がります♪
とってもなめらか♪
豆腐のレアチーズ風ケーキ豆腐と水切りヨーグルトを使ったレアチーズ風のケーキです!冷やして固めるだけなので簡単♡さっぱりしているのでぺろりと食べられます。
【ベイクドチーズケーキ】水切りヨーグルトを使ったレシピ
簡単でおいしい♪
水切りヨーグルトで作るチーズケーキクリームチーズ不使用!水切りヨーグルトで人気のベイクドチーズケーキをお手軽に作るレシピです♪
ヨーグルトの酸味が爽やか♪
水切りヨーグルトでバナナチーズケーキヨーグルトとレモンの酸味がさわやかなチーズケーキ風スイーツです。チーズも生クリームも使わないので、お財布に優しいのも嬉しい♪作り方も潰したバナナと他の材料を混ぜて焼くだけなので簡単です!
しっとりなめらか♪
ホットプレートでマーブルチーズケーキ目からウロコのホットプレート活用術をご紹介♪オーブンを使わなくても湯煎しながら加熱することでしっとりとやわらかい仕上がりになります!生地は混ぜるだけなのでとっても簡単です。ホットプレートを使うことで表面に焼き色がつかないので、きれいなマーブル模様ができます♡ココット型などでも作れるのでぜひお試しください。
クリームチーズなしでも濃厚!
りんごのヨーグルトチーズケーキりんごの甘酸っぱさとシャキシャキした食感がおいしいチーズケーキレシピ♪しっかり冷やしてからお召し上がり下さい♪
【スフレ・バスクチーズケーキ】水切りヨーグルトを使ったレシピ
至高のふわふわ食感♪
ヨーグルトスフレケーキさっぱりとした味わいとふわふわ食感がたまらないスイーツをご紹介します!水切りヨーグルトを使ってスフレチーズケーキのような仕上がりに♪卵の味わいがしっかりと感じられるレシピのため、新鮮な卵を使うと一層美味しく仕上がります!
濃厚なのにさっぱり!
ヨーグルトでバスクチーズケーキ風クリームチーズは使わずに水切りヨーグルトを使って作ります。濃厚なのにさっぱりとした口当たりに仕上がります♪おやつにいかがでしょうか?
【ケーキ・アイス】水切りヨーグルトを使ったレシピ
さっぱり食べられる♪
いちごのヨーグルトケーキスッキリとした甘さのふわふわチーズケーキレシピ! いちご&ヨーグルトで春を感じる爽やかな味わいが楽しめます♪ 食後でもペロリと食べられちゃいます!
材料3つ&型いらずで作れる!
チョコヨーグルトアイスケーキヨーグルトのパックを使って作る手軽なアイスケーキです!水切りしたヨーグルト、チョコ、ミックスベリーの3食材だけで、しっかり手の込んだ美味しさに仕上がります♪
牛乳パックで♪
ベリーアイスケーキ甘酸っぱいベリーたっぷりアイスケーキはいかがでしょうか? ベリーやビスケットの食感が楽しい♪ 見た目も可愛いく、とびっきりの日にオススメのデザートです。
水切りヨーグルトで濃厚♪
パックのままヨーグルトマンゴーアイス水切りも、材料を混ぜて固めるのもパックのままで楽々!デザートにぴったりのチーズ風アイスレシピです。
水切りヨーグルトを使って♪
ブルーベリージャムシャーベットジャムの甘味を生かした爽やかな甘さのシャーベットです。クランブルをのせて食感をプラスします。
【サラダ・前菜】水切りヨーグルトを使ったレシピ
まるでモッツァレラ!?
焼きヨーグルトのカプレーゼ風冷蔵庫に余ったヨーグルトが、焼くだけでまるでモッツァレラチーズのような味わいになります!さっぱり濃厚な味で、クセになる人も続出なはず!
水切りヨーグルトで!
練乳クリームカナッペ練乳と水切りヨーグルトで簡単デザート♪ まろやかな練乳と爽やかなヨーグルトがお互いを引き立てます! ちょっとしたパーティーにおすすめです♡
おもてなしにも!
ビーツのヨーグルトサラダ彩りの綺麗なサラダは食卓を華やかにしてくれます!シンプルな味付けで素材の旨味を楽しんでいただける一品です。
【クレームダンジュ・ムース】水切りヨーグルトを使ったレシピ
ヨーグルトを使って簡単に♪
クレームダンジュ風ふわっとケーキクレームダンジュ風な、ふわっと口どけるさっぱりとしたケーキです♪ヨーグルトを使って簡単に作れるので、初心者の方にもおすすめのケーキです♡
ふわっととろける♪
クレームダンジュクリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトを合わせたものをガーゼで水切りして作るレシピをご紹介します。口の中でとろける食感がたまりません♪ソースはお好みのフルーツでお作りください。代わりに、はちみつをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
ゼラチンいらず!
2層のマシュマロヨーグルトムース食べきれなかったマシュマロを使ったアレンジスイーツレシピをご紹介♪ 水切りして濃厚になったヨーグルトとレンジで温めたマショマロを混ぜてお手軽デザートを作ります。ふんわりとした食感がおいしい!白とピンクの2層で見た目もかわいく仕上がります。
ヨーグルトが大変身!
マンゴークレームダンジュ一緒に水切りすることでマンゴーもぷるぷる!ヨーグルトもチーズみたいに濃厚に♪ふわふわ食感が最高!
【食パン】水切りヨーグルトを使ったレシピ
贅沢な美味しさ♪
桃とベリーのフルーツサンド桃の美味しさを存分に味わえるフルーツサンドのレシピのご紹介!ジューシーな桃を、甘さ控えめのさっぱりとしたヨーグルト風味のホイップと一緒にサンドしました。見た目も華やかでおもてなしにもおすすめのレシピです。
イベントにぴったり!
食パンだんだんケーキ食パンを使ったお手軽ケーキ♡かわいい見た目に大興奮間違いなし!特別な日にぜひ作ってみてください♪
【タルトフランベ】水切りヨーグルトを使ったレシピ
水切りヨーグルトで作る!
タルトフランベ生地は発酵いらずでとっても簡単!ピザのような味わいで、パリパリの食感がくせになります。休日のブランチやワインのお供にもおすすめです♪
シンプルでおいしい!
りんごのタルトフランベ発酵せずに作れる薄いピザのような生地に、りんごを並べて焼き上げます。クリームは、水切りヨーグルトを使ってお手軽です♪
【パフェ】水切りヨーグルトを使ったレシピ
ホロ苦さがたまらない♪
カラメルりんごパフェホロ苦いりんごソテーと、ヨーグルトクリームの爽やかさが相性抜群♪簡単だけど見た目は豪華なパフェ!
とっても簡単♪
桃のカップデザートカップに重ねていくだけのかわいいデザートです!クリームも水切りヨーグルトを使ってお手軽に♪おもてなしにもぴったりです。
【おかずに活用】水切りヨーグルトを使ったレシピ
程よい酸味が後味さっぱり♪
水切りヨーグルトのミートグラタンホワイトソースの代わりに水切りーヨーグルトを使ったグラタンレシピです。ミートソースはソース缶でも代用いただけます♪
手が止まらないおつまみ!
チリコンカンでナチョスナチョスとはトルティーヤ・チップスに溶かしたチーズをかけた、メキシカンおつまみのこと。ナチョスをテーブルに広げてパーティ風に食べるのがSNSで流行していますね!今回はチリコンカンとチーズと一緒に食べるナチョスをご紹介します♪水切りヨーグルトがアクセントの一品です。ディップソースはアボカドソースにアレンジもok!一つ一つの工程は簡単なのでぜひチャレンジしてみてくださいね!
じゅわっと旨味広がる♪
揚げなすのヨーグルトソース素揚げしたなすと野菜をさっぱりとしたヨーグルトソースをかけました!ホームパーティーなどのおつまみにもピッタリなおしゃれな洋風のなすレシピです♪ミントがアクセントになりエキゾチックな味になります。