きのこの和風マリネ

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。エリンギは長さを半分に切って縦に薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   耐熱容器に☆を入れて混ぜる。1を加えてさっと混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。塩を加えてさっと混ぜる。