お家で居酒屋メニュー♪エリンギの絶品おつまみレシピ23選

レビュー

• いくちゃん

  めっちゃ簡単にお酒のおつまみになりました！(*^^*) エリンギだけで、このクオリティはスゴイと思いますーー！！

  
• mk-y

  エリンギと常備品の調味料で簡単に一品出来ました。味濃い目なのでプラスでシメジや舞茸を加えても美味しそうです。また作ります

  
• すぃー

  エリンギが残っていたので、消費したくて作りました。 味は濃いのでもう少し薄くてもいいかも。 でも、簡単な常備菜のレパートリーが増えて嬉しいです。お弁当の隙間にも入れます！

  
• mat98

  あらら簡単にビールおつまみ完成。ヤミツキになるかもよ。

  

レビュー

• pchan

  すき焼きのタレを作るのが億劫になってしまい手抜きで焼肉のタレを使用しました チーズが少しはみ出てしまいましたが、エリンギの食感が良くとても美味しかったです またリピしたいです

  
• anzulove818

  とても美味しかったです(^-^) チーズがコクがあって美味しかったし又 無くても美味しそう！ 肉巻きは崩れやすいけど全然崩れることなく出来上がりました。また作ろうと思います！

  
• たろ

  バラ肉最近苦手で、ロース薄切り肉で作りました。 あと、すき焼きのタレなかったので酒、醤油、みりんを各大さじ1でやってみたんですが… チーズがしょっぱいので、思ったより味濃くなっちゃいました😅でも、めっちゃくちゃ美味しい。これはほんとご飯が進む。

  
• ようちっち

  とても美味しかったです！ 予想してた数倍美味しかったです！ 薄力粉は、フライパンの質によりけりですが少し多めでも悪くないかな？とは… といっても油を吸うので重くなってしまうのは否めません。 しっかり火が通っているのを確認、これはほんとうに大事やと思いました！ 巻いちゃうと内側がちゃんと火を通っているか不安ですからね、豚肉ですし… とにかく、味は美味しいです！プロセスチーズで正解ですね！ たまたまプロセスチーズなくてピザ用チーズにしましたがしつこく感じました！

  

レビュー

• ブロッコリー好き

  簡単で美味しかったです！マヨネーズに粉チーズも足して、上にはマジック○ルトをかけました。小さめにきってお弁当にたくさんつめました。

  
• あすこ

  カレーライスの副菜に作りました。 220度で7分弱焼きました。 2人ぶん、大きいエリンギを3本で作りましたが倍くらい食べられそうに美味しかった。大好きな味。こどもも好きそう。パン粉がいい。 薄く切った部分はシナッとしてしまったのでほどほどに厚くて良いみたい。

  
• くまのおうち🐻

  美味しい！ そして、簡単٩( 'ω' )و

  
• 12時12分

  めっちゃ美味しいおつまみ！！！ アツアツがサイコー！ 一口でパクッと出来る大きさに切った方がいいかも❓

  

レビュー

• xxlsandy

  エリンギと鶏肉の相性が抜群！！！ スイートチリソースで美味しくいただきました！

  
• ばぁば

  皆さんのレビュー読んで、ばぁばなら尚更噛みきれないと思い一口大に切ってお皿に…美味しかった

  
• れあそん

  鶏挽きでなく豚挽きを買ってしまい ニンニクもなく エリンギに片栗をまぶすの忘れたけど まあ美味しく食べられました

  
• まあやん

  私は味が物足りず、焼いた後みりんと醤油を入れて照り焼き風にしたらめちゃくちゃ美味しかったです。

レビュー

• ゆず☆まゆ

  家にある食材と調味料で簡単に美味しくできました。もやしも入ってかさ増しになり、ボリュームおかずにもピッタリだと思います。

  
• にこ

  簡単で美味しかったです。

  
• りんご

  もやしとしめじで作りました。 調味料は多めにしました。 美味しかったです。

  
• choma

  バターが効いてて美味しい

  

レビュー

• ぽむ

  今まで食べてきたエリンギ料理の中で一番好きです！！ 食感も良く、あっという間に完食でした✨✨ エリンギは安価でお財布にも優しいので、次は倍量作りたいです😳

  
• el

  エリンギと舞茸で。全部で240gあったから調味料3倍近く入れた。good

  
• あすこ

  美味しい。エリンギじゃないみたい。ちょっと鶏の軟骨から揚げみたいな感じで食べごたえがあった。 片栗粉を袋の中でまぶしたあと(全部吸収されちゃった気がしたので）皿に片栗粉を広げて更にたっぷりまぶしました。

  
• うーたん　

  しょうががなくて、なしで作りました。でも、とっても美味しかったです！ヘルシーだし、また作りたいです。

レビュー

• momo

  めちゃめちゃ美味しい！！エリンギの使い道がわからなかったから嬉しい。

  
• むーちゃん

  マリネが大好きなのですが、マスタードが入ってピリ辛なのでお気に入りです。残った時は、あくる日のランチにトーストに付け合せたりしても美味しいです。

  
• まる

  お肉料理の付け合わせにもってこいです。 期限の切れがちな粒マスタードの消費にもいいし味もしまりますね。 ただ色合いが地味なので赤と黄色パプリカを一緒にチンしてます。
• みく

  エリンギがなかったので、かさ増しのためににんじんを加えました。さっぱりしておいしく食べれました！

レビュー

• もちぐま

  ゆず胡椒の香りと辛みが美味しかったです。 レビュー参考に、炒める前に鶏むね肉に片栗粉まぶしました。

  
• まき

  わたしは辛いのが好きなので柚子胡椒小さじ1にして作りました。 エリンギから水分出るので、味は少し薄くなります。

  
• ふあーふあ

  作るのが簡単でした…柚子胡椒がなかったので、ポン酢と一味唐辛子で代用しました！ピリ辛でよかったです。
• すずめ

  柚子の風味がして美味しかったです。鶏むね肉１枚で３人分できました。ゆずが好きなので柚子胡椒を倍入れたら、私には辛すぎました。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  エリンギのコリコリした食感が良いし、ソースも絶妙❣️ 簡単に作れるし、また作ります😊

  
• もぐり

  海苔は後乗せではなくかつお節と一緒に和えてしまったので見た目は微妙でしたが、簡単に一品作れてよかったです♪

  
• あまわさび

  海苔なしです。わさびとマヨネーズの組み合わせがおつまみにとても良かったです。

  
• momo

  マヨネーズ多いかな？と思ったけど、めっちゃ美味しかったです。写真はあとで載せます。

レビュー

• 彗星

  味が薄めだったので、醤油をかけてみました 塩を追加するのもおいしいかもしれません

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• デニッシュパン

  しょうがはチューブで代用しました。エリンギがジューシーで旨味がたっぷり。切りながらフライパンへどんどん入れていって蓋してほったらかし、という手軽さも嬉しい😆あと一品に助かります。

  
• えちゃ

  主人に作ってあげました!! エリンギは一口サイズにしました☆ 少し味が薄いとのことだったので 醤油やポン酢等を掛けると良いかも。

  

レビュー

• el

  半量よりちょい多めで作った。うまい

  
• なり藤

  火を止めてから酢をいれたけど、酸味が足りなかった…😅 でもでも味はすっごく美味しかった😁 絶対リピート決定！！

レビュー

• もも

  普通に美味しかったです。エリンギの天ぷらがこんなにおいしいものだとは思わなかったです。また作りたいと思います。 ちょっと焦げてしまいましたが味はおいしかったですよ。

  
• もみじ

  素朴な感じですが、美味しかったです。好評でした。また、作ります。

レビュー

• kerori

  きのこ好きにはたまらない！ニンニクが効いてて美味しい！

  
• かおちゃん

  酸味が強かったので砂糖を足しましたが、さっぱりとしていて美味しかったです！

  

レビュー

• kerori

  めっちゃご飯進む味で美味しかったです！

  
• ミサル

  ザーサイが余っていたので作りました！ 美味しいって言ってました!
• 腹ぺこりーの

  主菜として作りました。ザーサイがアクセントになり、美味しかったです。家族にも好評でした。
• おトメ

  余っていたザーサイを消費するため作りました。 少し塩辛く感じたので塩は入れなくてもいいかも。全体的には美味しかったです。

レビュー

• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  
• kerori

  エリンギもザーサイも好きだけど、これはうーんて感じ。美味しいは美味しい。

  
• セル

  ばんネギの代わりに冷蔵庫に残されていた九条ネギの小口切りを使用。 美味しかったです。

  
• 凛子

  フライパンを使わなくていいので、よく作っています。ザーサイとエリンギの組み合わせは良いですね。

レビュー

• こりゃす

  美味しい！本格的な味わいで、生クリームもコクが出て良いです。きのこの香りが高いのでそのまま頂いても良いかと思ったのですが少し薄味かなと思って最後に塩コショウ足しました。

  
• ゆこたん

  ふるさと納税の余った良さめな肉を使ったからか、バター→マーガリン、生クリームなし、(マッシュルームなし)、でも十分な味でした。水気が少なくなりワインは少し多めにしました。ワインにとても合いました。好評だったのでまた作ります。

  

レビュー

• Totoro's friend

  レモンの代わりにレモン汁を入れました。 エリンギが無くて、エリンギ無しで作りましたが、とっても美味しかったです。

  
• パンペロ

  美味しく作れました。

レビュー

• 久さん

  ☆あっさりして美味しかったです。 簡単に出来ました。

  
• のこ

  しめじ1パックの代わりにしめじと舞茸を半パックずつ、エリンギの代わりにしいたけ4個で作った。
• えりぼう

  冷蔵庫にあったエリンギ、しいたけ、舞茸で作りました。めんつゆが４倍濃縮だったのでちょっと減らしたら味が足りない気がしたので砂糖と醤油を足しました。

レビュー

• まり

  軽く揚がりました。美味しかったです。

  
• れんこん

  とっても美味しく出来ました！！ リピしたいです(^^)