落ち着く味わい♪和風マリネの人気レシピ19選

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  もずくと合わせてみました^_^ サッパリだけどオリーブオイルで洋風な感じがとても良い😊👌🏻

  
• ソース・アメリケーヌ

  サーモンが浸るようにぴったり(ココがポイントです)とラップをして冷蔵庫で30分でした。あまりサーモンをしょうゆマリネ液で、漬けることはないので良かったと思います。

  
• Ha Tran

  簡単、めっちゃ美味しい

  
• しとっぺ

  美味しかったです！大葉じゃなくてパセリ混ぜたので洋風の仕上がりにしちゃいましたが（笑）

  

レビュー

• さくもも

  小ネギ無しで作りました。お酢が多めになってしまいましたが、それはそれで美味しかったです。他の方のレビューにもあるように、なすはもう少し小さく切った方が良いかと思いました。

  
• たろ

  ナスがとろっとして、美味しいです めんつゆちょい足ししても美味しそう

  
• ひつじ

  美味しかったです！

  
• ぼるさち

  なすのマリネ、初めて作りました。 すだちをいただいたので、絞り汁を１個分入れてみました。オリーブ油と合って美味しかったです。

  

レビュー

• あたん

  お酢系の料理を旦那は好みませんがこれは食べれるって食べてくれました💓💓 私もとても美味しくてリピートしようと思います‎𓂃◌𓈒𓐍 オリーブオイルがなかったので、サラダ油で代用しました☺︎♡

  
• ゆうまま

  少し甘さが気になったので、次回、減らします！ハムを入れたら、子どもが食べてくれましたよ。

  
• タラリラりん

  ハムを添えてみました。 奥さんが美味しいと言ってくれました。 うれしいです。

  
• やま

  簡単にできるし、たくさん旬野菜がとれるのでおすすめです！

レビュー

• Hiromi

  親戚からもらったなすと自家製ミニトマトが沢山あったので大量消費に倍量で玉ねぎのスライスもプラスして作りました。 他の方がレビューで書いているように、調味料に浸す時間を長めにしました。 とても美味しかったです。

  
• ひつじ

  長めに浸しました！ 美味しかったです！

  
• ぽむ

  さっぱりしてて、夏の食欲ない時にぴったりなメニューだと思いました！ 夕飯準備の最初の方に作って、食べる直前まで浸してました。しみしみで美味しかったです♪

  
• ニャン太

  レンジは使わず、なすと玉ねぎをサラダ油で炒めて(玉ねぎが飴色になるくらい)、最後にプチトマトを入れてさっと炒めました。 マリネ液はしょうゆを少なめに、液に漬けた後は保冷剤で冷やしました。 アレンジしてしまいましたが、お気に入りマリネレシピの仲間入りです☆

  

レビュー

• el

  半量よりちょい多めで作った。うまい

  
• ゆか

  何回もリピートしています。 きのこの旨味と、程よい酸味でとても美味しいです。 我が家では、きのこは手に入りやすいものを3種類、マリネ液の配合はレシピ通り。 簡単で、美味しいレシピに出会えたことに感謝です。
• なり藤

  火を止めてから酢をいれたけど、酸味が足りなかった…😅 でもでも味はすっごく美味しかった😁 絶対リピート決定！！

レビュー

• エビフライ

  ベーコンの代わりにひき肉を使いました。

レビュー

• まさを

  簡単に美味しく出来ました！ 新ごぼうではなく、普通のごぼうでしたので、気持ち長めに茹でました。お気に入りレシピにします。

  
• blue turtle

  いつものゴボウとは違った食感で、美味しかった。酢の効果できれいな色に仕上がりますね。ゴボウは栄養や香りが水に溶けやすいと聞いていますので、水にさらすのはなるべく短時間で処理するように心がけています。今回もピーラーで全部そぎ切り、まとめて水でさっとアクを取り、耐熱ボウルに入れて酢の半量を入れて、レンジで1分半チンしました。熱いうちに残りの調味液を入れて出来上がり。とっても簡単ですね。紫キャベツのマリネとともに器に盛ると彩りがきれいに見えます。写真は糸唐辛子をあしらっています。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• kana

  美味です！

  

レビュー

• キラヒナ

  少し酸っぱいかしら？ カンタンに出来ました。

  
• たかやま

  ちょっと酸っぱすぎたかも

レビュー

• むむむ

  子供もいるので味付けは味ぽんだけで作りました！ 簡単で楽です

  
• アール

  舞茸の火の通りが心配だったので、しっかりめに焼きました。美味しかったです！
• め

  野菜が取れる上にめちゃくちゃ美味しい！！！！また作ります！
• なーちゃん

  兄から酒のつまみになる！！と好評でした笑

レビュー

• ぴぴ

  盛り付けの時は薬味の量が凄い印象でしたが、ペロリと全部食べれました不思議😳👏 他のお魚にも合いそうな気がしたので、色々な魚につけ合わせてみたいです👍

  
• えだまめ

  脂がのったブリがたっぷりの薬味でさっぱりしてたくさん食べられます。かいわれ大根の辛みが際立ちます。

  
• biscotte

  みょうがも追加してみました！ ブリ刺身の新しい食べ方を発見！と家族からも好評です。

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  いんげんがたくさんある時に重宝しました。すぐ作れて美味しかったです。

  
• Aleksa♡

  いんげんなしで作りました。作ってからすぐに味見したら、全然美味しくないなとがっかりしたけど､晩ごはんまで数時間おいておいたら､味が染みて美味しくなりました｡ 冷蔵庫にいれなかったですウ｡ 旦那はお好みの味ではなかったみたいです｡ 写真の右上で、桜のお皿に入ってます｡

  

レビュー

• 久さん

  ☆あっさりして美味しかったです。 簡単に出来ました。

  
• のこ

  しめじ1パックの代わりにしめじと舞茸を半パックずつ、エリンギの代わりにしいたけ4個で作った。
• えりぼう

  冷蔵庫にあったエリンギ、しいたけ、舞茸で作りました。めんつゆが４倍濃縮だったのでちょっと減らしたら味が足りない気がしたので砂糖と醤油を足しました。

レビュー

• のこ

  かつお節がなくて代わりに海苔を入れたけど美味しかった！

レビュー

• まき

  チーズはベビーチーズを使いました。 簡単で美味しくできました。