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おつまみにぴったり♪

ハマグリとねぎのピリ辛酒蒸し

ハマグリの旨味ににんにくとしょうがの風味が相性ぴったりです。ピリッと辛い唐辛子がアクセント♪一味違う酒蒸しをぜひお試しください。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    63kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め1cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2.

    ハマグリは殻をこすり合わせるように洗い、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンに全ての材料を入れてふたをし、中火でハマグリの口が開くまで5分程加熱する。

    TIPS

    ご使用のハマグリよって塩分量が異なるため、足りない場合は加熱後に塩を適量加えてください。