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おつまみにぴったり!

ハマグリの白ワイン蒸し

ハマグリの旨味がにんにくと相性ぴったり!白ワインで蒸すことで、風味豊かな仕上がりになります。一口食べるとくせになる一品です。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    39kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2.

    ハマグリは殻をこすり合わせるように洗い、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにハマグリ、にんにく、白ワインを入れてふたをし、中火でハマグリの口が開くまで5分程加熱する。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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おつまみ