DELISH KITCHEN

材料3つで簡単に!

ハマグリの酒蒸し

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    44kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ハマグリの旨味をたっぷり味わえるレシピです。ハマグリ自体の味でおいしくなるので、余計な調味料は不要!酒蒸しにすることで上品な味わいに仕上がります。おもてなしやお祝い事にぴったりの一品。

手順

  1. 1

    三つ葉は3cm幅に切る。

  2. 2

    ハマグリは殻をこすり合わせるように洗い、水気を切る。

  3. 3

    フライパンにハマグリ、酒を入れてふたをして中火で熱し、ハマグリの口が開くまで5分程加熱する。

  4. 4

    器に盛り、三つ葉をちらす。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • よしを

    潮干狩りに行った友人に大量にもらったので、全部酒蒸しに‼️ やはりシンプルが一番美味い‼️出汁がよく出てる〜😆 残った出汁で雑炊作って締めました😁酒しか調味料使ってないのに雑炊が最高に美味かった♡ 最初は怪しんでいた子ども達も1つ食べたら止まらなくなってました☝️

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