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材料3つで簡単に!

ハマグリの酒蒸し

ハマグリの旨味をたっぷり味わえるレシピです。ハマグリ自体の味でおいしくなるので、余計な調味料は不要!酒蒸しにすることで上品な味わいに仕上がります。おもてなしやお祝い事にぴったりの一品。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    44kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    三つ葉は3cm幅に切る。

  2. 2.

    ハマグリは殻をこすり合わせるように洗い、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにハマグリ、酒を入れてふたをして中火で熱し、ハマグリの口が開くまで5分程加熱する。

  4. 4.

    器に盛り、三つ葉をちらす。

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