材料3つで簡単に！
ハマグリの酒蒸し
ハマグリの旨味をたっぷり味わえるレシピです。ハマグリ自体の味でおいしくなるので、余計な調味料は不要！酒蒸しにすることで上品な味わいに仕上がります。おもてなしやお祝い事にぴったりの一品。
カロリー
44kcal
炭水化物
2.1g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.6g
糖質
2g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
三つ葉は3cm幅に切る。
2
ハマグリは殻をこすり合わせるように洗い、水気を切る。
3
フライパンにハマグリ、酒を入れてふたをして中火で熱し、ハマグリの口が開くまで5分程加熱する。
4
器に盛り、三つ葉をちらす。
レビュー
4.6
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- ハマグリを大量に貰ったのでまずは酒蒸しからいただきました。簡単で最高に美味しいです。
よしを
潮干狩りに行った友人に大量にもらったので、全部酒蒸しに‼️ やはりシンプルが一番美味い‼️出汁がよく出てる〜😆 残った出汁で雑炊作って締めました😁酒しか調味料使ってないのに雑炊が最高に美味かった♡ 最初は怪しんでいた子ども達も1つ食べたら止まらなくなってました☝️ゆえ
お酒だけなのに最高に美味しかったです！みやび
とっても美味しかったです！ また作りたい!!
ブリリアント