DELISH KITCHEN

材料3つで簡単に!

ハマグリの酒蒸し

ハマグリの旨味をたっぷり味わえるレシピです。ハマグリ自体の味でおいしくなるので、余計な調味料は不要!酒蒸しにすることで上品な味わいに仕上がります。おもてなしやお祝い事にぴったりの一品。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    44kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    三つ葉は3cm幅に切る。

  2. 2.

    ハマグリは殻をこすり合わせるように洗い、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにハマグリ、酒を入れてふたをして中火で熱し、ハマグリの口が開くまで5分程加熱する。

  4. 4.

    器に盛り、三つ葉をちらす。

レビュー

(4件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • よしを
    潮干狩りに行った友人に大量にもらったので、全部酒蒸しに‼️ やはりシンプルが一番美味い‼️出汁がよく出てる〜😆 残った出汁で雑炊作って締めました😁酒しか調味料使ってないのに雑炊が最高に美味かった♡ 最初は怪しんでいた子ども達も1つ食べたら止まらなくなってました☝️

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