DELISH KITCHEN

洋食の1品に!
はまぐりとじゃがいものアンチョビ炒め

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調理時間

20

費用目安

700前後

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おつまみにおすすめ! さっと作れる簡単レシピです! はまぐりの旨味とアンチョビの風味で食欲そそる1品です!

  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

    26.2g

  • 脂質

    6.6g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    24g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに角切りにし、5分水にさらして水気を切る。にんにくはみじん切りにする。唐辛子はヘタ、種を取り除く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらじゃがいも、アンチョビペーストを加えて中火で火が通るまで炒める。

  3. 3

    はまぐり、酒を加えてふたをし、はまぐりの口が開くまで中火で2分蒸す。

  4. 4

    こしょうを加えて炒める。

レビュー

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