手順
1
大きめの耐熱容器に7分目程度まで熱湯(分量外:適量)を注ぎ、蕎麦を半分に折って加える。さっとほぐし、ラップをせずに600Wのレンジで袋の表示時間の半分の時間加熱する。
ポイント
ふきこぼれに注意しながら加熱しましょう。
2
一度取り出し、麺がくっつかないように全体を混ぜ、再度ラップをせずに600Wのレンジで袋の表示時間の半分の時間加熱する。
3
流水で洗って滑りを取り、水気を切る。
レビュー
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- 暑い時季は冷たい麺類が食べたいのですが、かといって夏はコンロもなるべく使いたくないので、電子レンジで上手く茹でることが出来たら…と思い、電子レンジで麺類を茹でる容器を買ってみたり、ネットで検索して、良いと言われる方法を試したりしてきましたが、どれも上手く出来ませんでした。 が、このやり方だと、麺同士がくっついたりですとか、麺の太さがバラバラになるですとか、火が通っている部分と火が通っていない部分があるということはなく、上手く茹でることが出来ました！！ 一人暮らしで一度に大量に茹でる必要もないので、本当に助かります！ これからもこの方法でやっていこうと思います。
とま