レンジを使ったそばの茹で方

手順

1. 1

   大きめの耐熱容器に7分目程度まで熱湯(分量外:適量)を注ぎ、蕎麦を半分に折って加える。さっとほぐし、ラップをせずに600Wのレンジで袋の表示時間の半分の時間加熱する。

   ポイント

   ふきこぼれに注意しながら加熱しましょう。

2. 2

   一度取り出し、麺がくっつかないように全体を混ぜ、再度ラップをせずに600Wのレンジで袋の表示時間の半分の時間加熱する。

3. 3

   流水で洗って滑りを取り、水気を切る。