さくさくジューシー♪
しいたけフライ
調理時間
約20分
カロリー
100kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
8.7g
脂質
6.1g
たんぱく質
3.7g
糖質
6.8g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一口食べたら口の中に広がるしいたけの旨味が絶品な、しいたけフライをご紹介！今夜の晩酌のお供にいかがですか？
手順
1
しいたけは根元の固い部分を切り落とし、軸とかさに分ける。
2
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(バッター液)。
3
バッター液にしいたけのかさ、軸をそれぞれくぐらせ、パン粉をまぶす。
4
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。3のしいたけを入れ、裏返しながら全体がきつね色になるまで2〜3分ほど揚げる。
レビュー
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- 食感がまるでお肉😆
ヒゲ爺
味はお好みで色々試して見ました。それぞれ好みなので味変が楽しい、元々椎茸好きなのでとても美味しく頂きましたあ
他の食材でも使えそう
お父の食卓