DELISH KITCHEN

あとを引くおいしさ♪

たらこバター焼きそば

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    494kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パスタの定番の味付けを焼きそばでアレンジ!たらこのプチプチ感とバターやのりの風味が食欲をそそります!パパッと作れるので時間をかけたくない時にぴったりの一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。玉ねぎは薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    たらこは薄皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3

    耐熱皿に蒸し中華麺をのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。取り出してラップを外し、軽くほぐす。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて中火で熱する。バターが半分ほど溶けたらしめじ、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

  5. 5

    蒸し中華麺、たらこを加えて全体をあえるように炒める。めんつゆ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、大葉をのせて刻みのりをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

4.3

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※レビューはアプリから行えます
  • うさぎのママ🐰🌸

    珍しい焼きそばだなと思って初めて作ってみました 1人ずつ作り、たらこ(明太子)はひとり一腹 バターはひとり5gにしたけど5gだとあまり香りませんね😅 麺つゆは小さじ2にしてみました。問題なかったですが小さじ3もしくは大さじ1でも良かったかな? 母にはまた作ってほしいと言われるぐらいでした👍🏻
  • カズ

    焼きそばの新しい食べ方。 焼きそばにたらことは、思いつきませんでした。 家族にもなかなか好評でした。 しめじがなかったので、舞茸を使ったのですが、十分美味しかったです。
  • ちゃんたま

    美味しいけど...タラスパですね。麺も柔らかいしパスタで作った方が美味しいかなぁ。まぁ麺茹でる手間は無いけど。

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