DELISH KITCHEN

料理の基本!

大葉の千切り

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

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さっぱり爽やかな香りが美味しい大葉。軸を落とし、くるくる丸めると切りやすくなります。切り終わったら、さっと水にさらしてアクを抜きましょう。縦か横いずれか半分にしてから千切りにすると、食べやすく口当たりも良くなります。

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、手前から奥に向かって巻き、千切りにする。

レビュー

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「大葉」の基本

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