DELISH KITCHEN

料理の基本!

大葉(しそ)の洗い方

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    100前後

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大葉の正しい洗い方をご紹介します。やさしく洗って風味を残すのがポイント!大葉は香りが良く、いろんな料理に活用できるので正しく洗ってご活用ください♪

手順

  1. 1

    ボウルに水(分量外:適量)を入れ、大葉を1枚ずつやさしく指でこすって洗う。

  2. 2

    キッチンペーパーの上に並べてのせ、上からキッチンペーパーで軽く押さえて水気を切る。

    ポイント

    強く押さえつけると風味が損なわれ、食感も悪くなってしまうので注意しましょう。

よくある質問

  • Q

    大葉の保存方法が知りたいです。

    A

    大葉の保存方法はこちらをご参照ください。

レビュー

-

(1件)

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