ホワイトソース春巻き

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3. 3

   マッシュルームを加えて炒め、ひき肉を加えて、肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   薄力粉、☆、牛乳を入れて混ぜてとろみが出るまで煮る。

5. 5

   春巻きの皮に具材をのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉を塗り止める。

6. 6

   サラダ油を170℃に熱し、春巻きをきつね色になるまで揚げる。器に盛り付けて完成。