1/2個使い切りレシピ♪
やみつき塩キャベツ春巻き
キャベツがたっぷり食べられる簡単おつまみレシピをご紹介します！香ばしい春巻きの皮とガーリック風味がやみつきになる塩もみキャベツがたまらない♪春巻きの皮は半分に折るだけなので包むのも簡単でお手軽に作れます。
カロリー
254kcal
炭水化物
22g
脂質
16.6g
たんぱく質
4.6g
糖質
18.5g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
キャベツは芯を取り除いて水洗いし、千切りにする。ボウルに入れ、塩を加えて混ぜる。10分ほどおいて水気をしっかり絞る。
2
☆を加えて混ぜる。
3
春巻きの皮を4等分切る。2を1/24量ずつのせて縁に水溶き薄力粉をぬり、三角になるように折りたたんで口を閉じる。同様に計24個作る。
4
鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで30秒〜1分ほど揚げる。取り出して器に盛る。
ポイント
箸でキャベツの詰まった部分を触ると皮が破ける原因になるため、触らないようにしましょう。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- たねに挽肉を入れて作ってみました(^^)
モーリス
リピートです、今回は生地一枚で、包みにくい破れやすいですが、食感と見た目はとてもいいです。 皮は破れやすいので2枚重ねで作りました。大好評でした。ヌーピー
ゴマがいい味だしておいしくできました！ アレンジで チーズをプラス 春巻きの皮は1/2にしてくるくる巻きました。ともこ
塩揉みしたキャベツにガラスープで味付けしただけなのに、とっても美味しかったです！ 一口サイズにせずに通常の春巻きと同じように作りましたが、キャベツがジューシーでたくさん食べられました！
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フジータ