シンプルで簡単♪
バーニャカウダソース
野菜をディップして食べることの多いバーニャカウダソースを簡単にシンプルに作ります。少ない材料で作れますが、にんにくの風味とアンチョビの旨味と塩気がおいしいソースです♪肉や魚のソースとし、ドレッシングとしても活用できます。
- 調理時間 約10分
カロリー
243kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
小さい鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで加熱する。アンチョビを入れてつぶしながら混ぜ、あたたまるまで加熱する。
ポイント
にんにくを焦がさないように気をつけましょう。
レビュー
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