シンプルで簡単♪
バーニャカウダソース
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調理時間
約10分
費用目安
200円前後
野菜をディップして食べることの多いバーニャカウダソースを簡単にシンプルに作ります。少ない材料で作れますが、にんにくの風味とアンチョビの旨味と塩気がおいしいソースです♪肉や魚のソースとし、ドレッシングとしても活用できます。
カロリー
243kcal
炭水化物
1.7g
脂質
24.7g
たんぱく質
2.6g
糖質
1.3g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
小さい鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで加熱する。アンチョビを入れてつぶしながら混ぜ、あたたまるまで加熱する。
ポイント
にんにくを焦がさないように気をつけましょう。
レビュー
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