1. シンプルで簡単♪バーニャカウダソース

シンプルで簡単♪

バーニャカウダソース

野菜をディップして食べることの多いバーニャカウダソースを簡単にシンプルに作ります。少ない材料で作れますが、にんにくの風味とアンチョビの旨味と塩気がおいしいソースです♪肉や魚のソースとし、ドレッシングとしても活用できます。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    小さい鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで加熱する。アンチョビを入れてつぶしながら混ぜ、あたたまるまで加熱する。

    TIPS

    にんにくを焦がさないように気をつけましょう。

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