DELISH KITCHEN
【アンチョビ料理の作り方】人気レシピ70選!手作りソースも紹介♪

【アンチョビ料理の作り方】人気レシピ70選!手作りソースも紹介♪

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/05/01

こちらのページでは、アンチョビを使った料理のレシピを70本ご紹介しています!
おつまみにも献立の副菜にもぴったりなポテトサラダやアヒージョ、バーニャカウダをはじめ、メインのおかずに使える鶏肉やサワラのソテーに色々なテイストを楽しむパスタまで、さまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。
肉や魚、野菜など色々な料理に相性抜群の手作りソースの作り方も合わせてご紹介していますので、使い道に悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、アンチョビを使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【副菜のレシピ27選】アンチョビを使った料理を紹介
    1. クセになる味わい!焦がしバターのアンチョビポテト
    2. さっと炒めて♪アンチョビベーコンポテト
    3. 香り広がる!レタスのアンチョビにんにくサラダ
    4. おつまみにもおすすめ!じゃがいもとれんこんのアンチョビ炒め
    5. おつまみにぴったり♪アンチョビラスク
    6. 大人のおつまみ♪ズッキーニのアンチョビチーズ焼き
    7. パプリカ一つでおつまみに!パプリカのアンチョビマリネ
    8. 大人の味♪アンチョビポテトサラダ
    9. ほろ苦さがたまらない!菜の花とタコのアヒージョ
    10. 箸が止まらない!キャベツのアンチョビにんにく炒め
    11. 旨味しっかり!ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒め
    12. 混ぜてレンジでチン!簡単バーニャカウダ
    13. おつまみにおすすめ♪長ねぎのアンチョビマリネ
    14. ワインに合う!アンチョビオリーブのやみつききゅうり
    15. 意外な組み合わせ!アンチョビ冷奴
    16. スピード小鉢!ほうれん草とじゃがいものアンチョビソテー
    17. ささっと1品!キャベツのアンチョビあえ
    18. 洋風おしゃれ♪にんじんのアンチョビソテー
    19. おつまみにも!山芋としいたけの和風アヒージョ
    20. 生クリーム不使用!豆腐クリームのバーニャカウダ
    21. カリッと香ばしい♪じゃがいものアンチョビ風味
    22. おつまみにぴったり♪アンチョビポテト
    23. ディナーにぴったり♪大人風味のポテトサラダ
    24. 歯ごたえがたまらない!ブロッコリーのアンチョビ焼き
    25. アンチョビ香る!カリフラワーの温シーザーサラダ
    26. くせになる美味しさ!山芋のアンチョビソテー
    27. 見た目も一工夫!新じゃがのアンチョビポテト
    28. おもてなしにぴったり!サニーレタスソテーのアンチョビソース
    29. おもてなしにもおすすめ!キャベツとベーコンのアヒージョ
  2. 【主菜のレシピ16選】アンチョビを使った料理を紹介
    1. 酸味がアクセント!ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモン
    2. ささっと作れる♪ブロッコリーとかぶのアンチョビ炒め
    3. にんにく香る濃厚ソース!チキンのアンチョビクリームソース
    4. 旨味アップ!鶏ひき肉と大根のアンチョビ炒め
    5. にんにく香る!スズキとブロッコリーのアンチョビ炒め
    6. おつまみ小鉢に♪ブロッコリーとエビのバーニャカウダソース
    7. 食欲そそる♪アンチョビとじゃがいものグラタン
    8. ご飯にも合う!鶏むね肉とオクラのアンチョビ炒め
    9. おつまみにも!鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒め
    10. カリカリ感がたまらない!じゃがいもとアンチョビのミルフィーユ
    11. おつまみにもおすすめ!じゃがいもとアンチョビの焼きコロッケ
    12. 野菜たっぷり!豚肩ロースときのこのトマト煮
    13. 食欲そそる!大根と豚肉のアンチョビ炒め
    14. アンチョビを効かせて!さわらと春キャベツのソテー
    15. 香ばしい♪鶏肉と玉ねぎのアンチョビ炒め
    16. さっぱりクリーミー♪桜鯛のさわやかレモンクリームソース
  3. 【主食のレシピ25選】アンチョビを使った料理を紹介
    1. マッシュルームで♪アンチョビときのこのバターライス
    2. 酸味と塩味のバランスが絶妙!プッタネスカ
    3. にんにくを効かせて♪春菊としめじのアンチョビパスタ
    4. 和と洋のコラボ♪春菊のアンチョビパスタ
    5. ごまたっぷりで香ばしい!水菜とアンチョビのパスタ
    6. イタリアの伝統の味を簡単に!ブロッコリーのクタクタパスタ
    7. アンチョビ香る♪鶏ひき肉と香味野菜のパスタ
    8. 飽きないおいしさ!アンチョビキャベツのオイルパスタ
    9. 欲をそそる一品!春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
    10. 旨味たっぷり!たことアンチョビのパスタ
    11. にんにく香る♪キャベツとアンチョビのオイルペンネ
    12. 簡単に作れる♪なすとアンチョビのオイルパスタ
    13. にんにく香る!ドライトマトとキャベツのパスタ
    14. にんにく香る♪ふきのとうのアンチョビオイルパスタ
    15. 余りもの活用♪アンチョビ入りチャーハン
    16. あの味をパスタに!バーニャカウダソースパスタ
    17. みつばで新感覚!ジェノベーゼ風みつばソース
    18. にんにく香る!カリフラワーのアンチョビオイルパスタ
    19. 昼食におすすめ♪アンチョビのバジルパスタ
    20. 食欲そそる!アンチョビクリームパスタ
    21. 飽きないおいしさ♪アンチョビときのこのオイルパスタ
    22. 熱々を召し上がれ♪アンチョビとチーズのピザ
    23. 相性抜群!じゃがいもとアンチョビのドリア
    24. 塩気がきいてる♪アンチョビ入りサラダのサンドイッチ
    25. シンプルな味付けで本場の味!アンチョビのペペロンチーノ
  4. 手作りアンチョビソースの作り方を紹介
    1. 料理にも使える!濃厚バーニャカウダソース
    2. 万能ソース♪サルサヴェルデ
    3. くせになる味!おからアンチョビオリーブディップ
    4. 食欲そそる香り♪アンチョビソース
    5. 食欲そそる!タプナードソース
    6. 簡単混ぜるだけ♪カルパッチョソース(アンチョビ風味)
    7. すぐできる!バーニャカウダ
    8. 料理の基本!アンチョビドレッシング

【副菜のレシピ27選】アンチョビを使った料理を紹介


  • 「焦がしバターのアンチョビポテト」のレシピ動画

    クセになる味わい!
    焦がしバターのアンチョビポテト

    4.5

    (
    14件
    )

    電子レンジに下ゆではお任せ!簡単アンチョビポテトのレシピです。バターの風味とアンチョビの塩気がたまらないおいしさ♪バターを焦がしてからじゃがいもを炒めることで、香ばさが加わります。ビールやワインのおつまみにどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 有塩バター アンチョビ イタリアンパセリ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビベーコンポテト」のレシピ動画

    さっと炒めて♪
    アンチョビベーコンポテト

    4.4

    (
    12件
    )

    簡単で美味しい♪おつまみにもぴったりのレシピです。アンチョビとベーコンのうま味と塩気がじゃがいもによく馴染んでとまらない味です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン アンチョビ じゃがいも オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスのアンチョビにんにくサラダ」のレシピ動画

    香り広がる!
    レタスのアンチョビにんにくサラダ

    4.0

    (
    3件
    )

    アンチョビとにんにくが効いたサラダをご紹介! シャキシャキレタスと相性抜群♪ 簡単サラダぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス にんにく アンチョビ 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいもとれんこんのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    じゃがいもとれんこんのアンチョビ炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    薄切りにしたじゃがいもとれんこんをサッと炒めた手軽な1品ですす。アンチョビペーストを使うと味付けも簡単♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも れんこん オリーブオイル 酒 しょうゆ アンチョビペースト 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビラスク」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    アンチョビラスク

    4.4

    (
    5件
    )

    オリーブオイルの香りとアンチョビの塩気が相性抜群♪ワインなどのお酒のお供におすすめです!バゲットの厚みによって焼き時間は多少変わりますので様子を見ながら焼いて下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      300前後

    フランスパン[バゲット] アンチョビ おろしにんにく オリーブオイル

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのアンチョビチーズ焼き」のレシピ動画

    大人のおつまみ♪
    ズッキーニのアンチョビチーズ焼き

    4.0

    (
    6件
    )

    にんにくとアンチョビで炒めれば、 お店で食べるような大人味に! 粉チーズをかけてコクをプラス♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ アンチョビ オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう 粉チーズ パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パプリカのアンチョビマリネ」のレシピ動画

    パプリカ一つでおつまみに!
    パプリカのアンチョビマリネ

    4.3

    (
    3件
    )

    アンチョビの塩気と旨味で味が決まる!手間隙かけずに、食卓を彩る簡単おつまみができますよ♪黄パプリカと一緒に作るとより華やかに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      200前後

    赤パプリカ アンチョビ オリーブオイル 砂糖 酢 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビポテトサラダ」のレシピ動画

    大人の味♪
    アンチョビポテトサラダ

    4.4

    (
    5件
    )

    アンチョビとオリーブで大人のポテトサラダ!お酒のおつまみにもオススメです!!お好みで、ブルーチーズなどを混ぜても一層味わい深くなります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも にんじん ゆで卵 ブラックオリーブ アンチョビ マヨネーズ 塩 こしょう パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「菜の花とタコのアヒージョ」のレシピ動画

    ほろ苦さがたまらない!
    菜の花とタコのアヒージョ

    4.0

    (
    3件
    )

    菜の花とタコを使ったアヒージョをご紹介!にんにくが効いたオイルでパンも進み、ワインのおつまみにもぴったりの一品です!じゃがいもなど具を足しても作るのもおすすめ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      660kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆでだこ 菜の花 フランスパン オリーブオイル アンチョビ にんにく 塩 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのアンチョビにんにく炒め」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    キャベツのアンチョビにんにく炒め

    4.2

    (
    29件
    )

    この組み合わせは間違いなし!キャベツのアンチョビにんにく炒めをご紹介します♪アンチョビの塩気がキャベツのよく合います♪炒めるだけで簡単に作れるのでスピードおつまみに最適の一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ アンチョビ にんにく オリーブオイル 酒 唐辛子(輪切り) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    旨味しっかり!
    ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒め

    4.0

    (
    18件
    )

    おつまみにもおすすめのブロッコリーとホタテのアンチョビ炒めのご紹介です!旨味たっぷりのホタテを使っているので、食欲をそそる炒め物が簡単にできます。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      600前後

    ベビーホタテ[ゆで] ブロッコリー にんにく 有塩バター 酒 アンチョビペースト 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単バーニャカウダ」のレシピ動画

    混ぜてレンジでチン!
    簡単バーニャカウダ

    4.3

    (
    11件
    )

    手軽さが魅力!材料を混ぜてレンジでチンするだけの、簡単バーニャカウダソースを作りましょう♪おもてなしにも大活躍間違いなしの一品です。お好みの野菜に添えてワインと一緒に召し上がれ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      500前後

    にんじん セロリ アスパラ れんこん おろしにんにく 牛乳 アンチョビ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「長ねぎのアンチョビマリネ」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    長ねぎのアンチョビマリネ

    4.0

    (
    4件
    )

    とろっとするまで煮たねぎは甘くて絶品です♪アンチョビソースがよく合い、ねぎ好きにはたまらない一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      300前後

    長ねぎ[白い部分] アンチョビ オリーブオイル おろしにんにく 唐辛子(輪切り) パセリ(刻み) オリーブオイル 砂糖 酢 水 酒 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビオリーブのやみつききゅうり」のレシピ動画

    ワインに合う!
    アンチョビオリーブのやみつききゅうり

    3.7

    (
    4件
    )

    ワインに合う副菜レシピをご紹介。オリーブやアンチョビを加えることで洋食にもぴったりです♪にんにくを少し効かせることで、お酒が飲みたくなるおつまみになります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり アンチョビ ブラックオリーブ(スライス) おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 塩 オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビ冷奴」のレシピ動画

    意外な組み合わせ!
    アンチョビ冷奴

    3.0

    (
    4件
    )

    おつまみの定番、冷奴をワインに合うようにアレンジ! アンチョビ&にんにくのソースをかけて洋風に仕上げます。 豆腐を小さめに切って前菜風に♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐  アンチョビ おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とじゃがいものアンチョビソテー」のレシピ動画

    スピード小鉢!
    ほうれん草とじゃがいものアンチョビソテー

    アンチョビで簡単味付け! あっという間にできておしゃれな一品です♪ ワインのお供にいかがでしょうか!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 じゃがいも アンチョビ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのアンチョビあえ」のレシピ動画

    ささっと1品!
    キャベツのアンチョビあえ

    あと1品欲しい時におすすめ! 余りがちなアンチョビペーストを使った さっと作れる簡単副菜♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ オリーブオイル しょうゆ アンチョビペースト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「にんじんのアンチョビソテー」のレシピ動画

    洋風おしゃれ♪
    にんじんのアンチョビソテー

    おしゃれで簡単すぐにできる♪ 一口食べたらやみつきに! にんじんのオレンジ色がきれいな一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 唐辛子(輪切り) アンチョビ オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山芋としいたけの和風アヒージョ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    山芋としいたけの和風アヒージョ

    洋風のアヒージョも和風にアレンジ! 山芋のホクホクと肉厚のしいたけがにんにくと相性抜群です♪ フランスパンにのせてたっぷりオイルをかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      400前後

    山芋 しいたけ ねぎ にんにく 唐辛子 アンチョビ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐クリームのバーニャカウダ」のレシピ動画

    生クリーム不使用!
    豆腐クリームのバーニャカウダ

    たくさん野菜を食べたいときにおすすめ! 生クリーム不使用でヘルシー! ブロッコリーやレンコン、にんじんなど茹で野菜でも美味しく食べられます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 キャベツ 赤パプリカ エリンギ オリーブオイル(焼く用) オリーブオイル にんにく アンチョビ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいものアンチョビ風味」のレシピ動画

    カリッと香ばしい♪
    じゃがいものアンチョビ風味

    じゃがいもの食感も楽しめます。アンチョビの風味で味付けも必要なし!つまみやすくおつまみにもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも カッテージチーズ アンチョビペースト オリーブオイル ディル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビポテト」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    アンチョビポテト

    3.8

    (
    10件
    )

    にんにくの香りを効かせてアンチョビで味付け!旨味たっぷりのアンチョビとじゃがいもの相性は抜群です。簡単でおいしく、おつまみにもぴったりの一品♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも アンチョビ にんにく オリーブオイル 塩こしょう イタリアンパセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大人風味のポテトサラダ」のレシピ動画

    ディナーにぴったり♪
    大人風味のポテトサラダ

    4.0

    (
    8件
    )

    アンチョビとカリカリベーコンが決めて!ワインに合う大人っぽいポテトサラダはいかがですか?特別な日のディナーにおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも きゅうり ベーコン アンチョビ ★マヨネーズ ★粒マスタード ★粉チーズ ★こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのアンチョビ焼き」のレシピ動画

    歯ごたえがたまらない!
    ブロッコリーのアンチョビ焼き

    4.3

    (
    8件
    )

    食感の良いブロッコリーを使って簡単に作れて元気になるレシピをご紹介! アンチョビやにんにくを入れて香ばしく仕上げましょう。 ビールが美味しくなる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 玉ねぎ アンチョビ おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリフラワーの温シーザーサラダ」のレシピ動画

    アンチョビ香る!
    カリフラワーの温シーザーサラダ

    3.8

    (
    7件
    )

    ちょっと大人なシーザーサラダ! アンチョビでしっかり味付け、温泉卵でまろやかに! パプリカなど彩りキレイな野菜を入れても◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      500前後

    カリフラワー ブロッコリー ベーコン アンチョビ 酒 オリーブオイル おろしにんにく 温泉卵 粉チーズ こしょう オリーブオイル(炒め用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山芋のアンチョビソテー」のレシピ動画

    くせになる美味しさ!
    山芋のアンチョビソテー

    4.5

    (
    6件
    )

    ホクホク食感にびっくり! アンチョビの香りがなじんだオリーブオイルが絡んで絶品! お酒のお共に一品いかがでしょうか♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    山芋 オリーブオイル アンチョビ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがのアンチョビポテト」のレシピ動画

    見た目も一工夫!
    新じゃがのアンチョビポテト

    4.0

    (
    4件
    )

    定番のアンチョビポテトを新じゃがで可愛らしく仕上げます。付け合わせにもおすすめです。 アンチョビの塩気とバターのコクがきいておつまみにも最高♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      200前後

    新じゃがいも(小) アンチョビ 有塩バター パセリ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サニーレタスソテーのアンチョビソース」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    サニーレタスソテーのアンチョビソース

    4.3

    (
    3件
    )

    さっと炒めることで、いつもと違う歯ごたえに。アンチョビを加えて風味豊かなソースに仕上げました!ぜひ作ってみて下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      600前後

    サニーレタス アスパラ にんにく オリーブオイル ゆで卵 アンチョビ マヨネーズ パセリ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとベーコンのアヒージョ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    キャベツとベーコンのアヒージョ

    ブロックベーコンを使ってボリュームを出した、キャベツとベーコンのアヒージョのご紹介です!ブロックベーコンを使うことで旨味がしっかり味わえます。使う材料を工夫すると少ない材料でも見た目が華やかになります。簡単にできるおもてなしにおすすめの1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      603kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロックベーコン キャベツ アンチョビ にんにく バジル 唐辛子 オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜のレシピ16選】アンチョビを使った料理を紹介


  • 「ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモン」のレシピ動画

    酸味がアクセント!
    ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモン

    4.0

    (
    8件
    )

    フライパンで蒸し焼きにした、ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモンをご紹介します。レモンが入ることで見た目も華やかになります♪さっぱりとした一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー レモン[国産] にんにく 唐辛子(輪切り) アンチョビ 塩こしょう オリーブオイル 酒 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとかぶのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    ささっと作れる♪
    ブロッコリーとかぶのアンチョビ炒め

    4.0

    (
    4件
    )

    アンチョビとにんにくのうまみが効いた一品です。レンジを使用して、炒める時間を短縮♪おつまみにもぴったりな味付けです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー かぶ にんにく アンチョビ オリーブオイル 唐辛子 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンのアンチョビクリームソース」のレシピ動画

    にんにく香る濃厚ソース!
    チキンのアンチョビクリームソース

    4.3

    (
    3件
    )

    アンチョビの塩気とマスタードの酸味がベストマッチ! 濃厚なクリームソースは肉だけじゃなく、魚にも合いますよ! おもてなしにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      592kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉  薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 生クリーム 粒マスタード アンチョビ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏ひき肉と大根のアンチョビ炒め」のレシピ動画

    旨味アップ!
    鶏ひき肉と大根のアンチョビ炒め

    4.0

    (
    3件
    )

    アンチョビペーストを使って簡単に味付けできる、鶏ひき肉と大根のアンチョビ炒めをご紹介致します。あっさりしている鶏ひき肉と大根も、おつまみにおすすめの1品に!豆苗は最後に加えてシャキッと仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 大根 豆苗 おろしにんにく オリーブオイル 酒 しょうゆ アンチョビペースト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スズキとブロッコリーのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    にんにく香る!
    スズキとブロッコリーのアンチョビ炒め

    4.5

    (
    4件
    )

    アンチョビの塩味とにんにくの香りが箸を進める! 柔らかくて淡白なスズキにガツンとアンチョビとにんにく風味が よく合う1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      700前後

    スズキ ブロッコリー 薄力粉 にんにく アンチョビ 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとエビのバーニャカウダソース」のレシピ動画

    おつまみ小鉢に♪
    ブロッコリーとエビのバーニャカウダソース

    ゴロゴロ具材の簡単おつまみ♪ アンチョビと生クリームでバーニャカウダ風に仕上げました。 お酒が進むこと間違いなしです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび(冷凍) ブロッコリー エリンギ にんにく アンチョビ オリーブオイル 生クリーム 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビとじゃがいものグラタン」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    アンチョビとじゃがいものグラタン

    アンチョビの旨みを生かしたグラタンレシピをご紹介!ホクホクのじゃがいもとクリームソースがたまらないおいしさです。おもてなしやパーティーにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      400前後

    アンチョビ じゃがいも 玉ねぎ ピザ用チーズ 有塩バター 薄力粉 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉とオクラのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    ご飯にも合う!
    鶏むね肉とオクラのアンチョビ炒め

    5.0

    (
    3件
    )

    塩気を効かせておつまみにもおすすめ! 食欲そそる香りが広がります お好みでアンチョビやにんにくの量を調整してください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 オクラ なす 塩こしょう オリーブオイル おろしにんにく アンチョビペースト しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    おつまみにも!
    鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    アンチョビの旨味と塩味がおつまみにぴったり!主菜にもなる1品です。芽キャベツはさっと炒め、シャキシャキに仕上げるのがポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 芽キャベツ ミニトマト にんにく アンチョビ オリーブオイル 塩こしょう 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもとアンチョビのミルフィーユ」のレシピ動画

    カリカリ感がたまらない!
    じゃがいもとアンチョビのミルフィーユ

    4.6

    (
    8件
    )

    じゃがいもとアンチョビソースを交互に重ねておつまみにぴったりな一品に仕上げました。黒こしょうを入れることでピリッと辛く、味のアクセントになります♪おもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも オリーブオイル アンチョビ おろしにんにく 粉チーズ 黒こしょう パセリ オリーブオイル ベビーリーフ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもとアンチョビの焼きコロッケ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    じゃがいもとアンチョビの焼きコロッケ

    4.3

    (
    3件
    )

    アンチョビ風味が広がる、食欲そそるコロッケです!揚げずに揚げ焼きにすることで後片付けもラクな1品♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 玉ねぎ パセリ アンチョビペースト 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肩ロースときのこのトマト煮」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    豚肩ロースときのこのトマト煮

    4.0

    (
    10件
    )

    フライパンで簡単な本格イタリアン! にんにくとアンチョビの風味がたまりません♡ 食欲をそそる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      603kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚肩ロース肉 塩こしょう 玉ねぎ エリンギ ピーマン ひよこ豆 カットトマト缶 アンチョビ にんにく 砂糖 塩 こしょう 水 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「大根と豚肉のアンチョビ炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    大根と豚肉のアンチョビ炒め

    アンチョビペーストを使って味付け簡単♪ごはんもすすむ炒め物です。豚肉の旨味とアンチョビの塩気で大根もたくさん食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 大根 ほうれん草 塩こしょう オリーブオイル 酒 アンチョビペースト 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわらと春キャベツのソテー」のレシピ動画

    アンチョビを効かせて!
    さわらと春キャベツのソテー

    薄力粉をつけてじっくり焼いたさわらには にんにくを効かせたアンチョビソースを合わせました♪ ワインによく合う一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] 春キャベツ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル レモン(くし形) オリーブオイル おろしにんにく アンチョビ パセリ(刻み) しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏肉と玉ねぎのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    香ばしい♪
    鶏肉と玉ねぎのアンチョビ炒め

    玉ねぎの甘みとアンチョビの旨みをしっかり味わえるおかずレシピ。鶏肉は皮目から焼いて香ばしく仕上げてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル アンチョビペースト しょうゆ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「桜鯛のさわやかレモンクリームソース」のレシピ動画

    さっぱりクリーミー♪
    桜鯛のさわやかレモンクリームソース

    RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 桜鯛の旨味にさっぱりとしたレモンクリームが絡む♪いろどりグラッセが華を添えます!ちょっとしたおもてなしにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    桜鯛の切り身 白ワイン バター 塩 ホワイトペッパー ピンクペッパー ディル 生クリーム アンチョビ(水で戻しておく) レモン汁 玉ねぎのみじん切り にんじん さつまいも(あれば紫芋) ねぎ アスパラ スナップエンドウ ローリエ ローズマリー 砂糖

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食のレシピ25選】アンチョビを使った料理を紹介


  • 「アンチョビときのこのバターライス」のレシピ動画

    マッシュルームで♪
    アンチョビときのこのバターライス

    4.8

    (
    6件
    )

    洋食にぴったりのごはんのご紹介です♪ささっとバターで炒めて作れる1品!マッシュルームのうまみが堪能できます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん マッシュルーム 玉ねぎ アンチョビ 有塩バター イタリアンパセリ こしょう 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「プッタネスカ」のレシピ動画

    酸味と塩味のバランスが絶妙!
    プッタネスカ

    4.7

    (
    9件
    )

    プッタネスカとはイタリア語で「娼婦風」という意味のイタリア・ナポリの名物パスタです。今回はご自宅で楽しめるように、デリッシュキッチン風にアレンジ!トマトベースのソースに、アンチョビ、オリーブ、ケッパーの塩味に唐辛子のアクセントが効いた一品。具材にツナ缶を加えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ブラックオリーブ(6個) にんにく アンチョビ(フィレ) 唐辛子 ケッパー ホールトマト缶 オリーブオイル オレガノ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「春菊としめじのアンチョビパスタ」のレシピ動画

    にんにくを効かせて♪
    春菊としめじのアンチョビパスタ

    4.7

    (
    4件
    )

    アンチョビの塩気とにんにくの風味がクセになるおいしさ♪春菊の葉は最後に加え、さっと和えるだけにしましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      634kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 春菊 しめじ にんにく アンチョビ 唐辛子(輪切り) スパゲティのゆで汁 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「春菊のアンチョビパスタ」のレシピ動画

    和と洋のコラボ♪
    春菊のアンチョビパスタ

    4.7

    (
    4件
    )

    春菊の程よい苦味とアンチョビの塩気が相性抜群の 和洋折衷のパスタです! お酒のおつまみにもランチにもぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      635kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 春菊 ロングベーコン アンチョビ にんにく オリーブオイル 赤唐辛子(輪切り) ゆで汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「水菜とアンチョビのパスタ」のレシピ動画

    ごまたっぷりで香ばしい!
    水菜とアンチョビのパスタ

    4.6

    (
    3件
    )

    アンチョビとにんにくの香りが食欲をそそる♪ ごまを入れることでより味わい深くなります! ソースと水菜の相性は抜群です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      937kcal

    • 費用目安

      500前後

    水菜 スパゲティ(1.4mm) アンチョビ(フィレ) にんにく(薄切り) 赤唐辛子(輪切り) ゆで汁 すりごま(白) 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのクタクタパスタ」のレシピ動画

    イタリアの伝統の味を簡単に!
    ブロッコリーのクタクタパスタ

    4.5

    (
    6件
    )

    イタリアのプーリア地方伝統パスタをワンパンにアレンジ! ブロッコリーをくたくたに煮込んで、ソースにします! アンチョビの風味も加わって、ブロッコリーをペロリと頂けます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      400前後

    パスタ ブロッコリー アンチョビ にんにく 唐辛子 水 パルメザン オリーブオイル(炒め用) オリーブオイル(仕上げ用) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏ひき肉と香味野菜のパスタ」のレシピ動画

    アンチョビ香る♪
    鶏ひき肉と香味野菜のパスタ

    4.2

    (
    4件
    )

    アンチョビと香味野菜の風味豊かなパスタ! クリーム系よりさっぱりと召し上がれます! 煮込み時間も短時間で簡単にできますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      618kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 鶏ひき肉 にんにく 玉ねぎ セロリ アンチョビペースト 有塩バター オリーブオイル 粉チーズ 牛乳 塩こしょう 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アンチョビキャベツのオイルパスタ」のレシピ動画

    飽きないおいしさ!
    アンチョビキャベツのオイルパスタ

    4.2

    (
    4件
    )

    アンチョビの塩気と旨味、キャベツの甘み、ガーリックの香りが絶品の組み合わせ!もっと食べたくなる人気のやみつきパスタです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ アンチョビ キャベツ にんにく 唐辛子 オリーブオイル ゆで汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ」のレシピ動画

    欲をそそる一品!
    春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ

    4.0

    (
    11件
    )

    アンチョビの塩気とにんにくの香りがたまらないパスタです。やわらかい春キャベツは、甘みや食感を損なわないように、さっと炒めるのがおいしく作るコツです。春キャベツの魅力を堪能できる一品♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      647kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ゆで汁 春キャベツ アンチョビ にんにく 唐辛子(輪切り) 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たことアンチョビのパスタ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    たことアンチョビのパスタ

    4.0

    (
    7件
    )

    ワインによく合う、たことアンチョビのパスタをご紹介!タコのプリプリとした食感と旨味を楽しめる絶品パスタ♪アンチョビの塩気と旨味が絶妙で、食べ始めたらとまらないおいしさです!おもてなしにもおすすめ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ たこ アンチョビペースト 玉ねぎ オリーブオイル パセリ(刻み) おろしにんにく しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「キャベツとアンチョビのオイルペンネ」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    キャベツとアンチョビのオイルペンネ

    3.2

    (
    5件
    )

    アンチョビとにんにくの香りが食欲をそそる♪牛乳を入れるとバーニャカウダのような味わいもなります!ランチメニューにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      300前後

    ペンネ キャベツ アンチョビ ミニトマト にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとアンチョビのオイルパスタ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    なすとアンチョビのオイルパスタ

    お手軽なのに旨味たっぷりのパスタレシピをご紹介!アンチョビの塩気がなすとマッチして、食欲をそそるおいしさです。ランチにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      746kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ アンチョビ なす にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ドライトマトとキャベツのパスタ」のレシピ動画

    にんにく香る!
    ドライトマトとキャベツのパスタ

    ドライトマトを使ったパスタのご紹介です。ドライトマトの甘みがアンチョビの塩気とよく合う一品♪にんにくの香りが食欲をそそります!夕食やランチにぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ アンチョビ ドライトマト にんにく キャベツ オリーブオイル ドライトマトの戻し汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ふきのとうのアンチョビオイルパスタ」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    ふきのとうのアンチョビオイルパスタ

    ふきのとうが入ったオイルパスタをご紹介!アンチョビの塩気とふきのとうのほろ苦さがよく合います♪ミニトマトの甘酸っぱいさ、唐辛子がアクセント!お昼ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      1200前後

    スパゲティ アンチョビ ふきのとう ミニトマト にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビ入りチャーハン」のレシピ動画

    余りもの活用♪
    アンチョビ入りチャーハン

    パパッと作れるチャーハンをご紹介♪アンチョビの塩気がごはんに程よく効いて、やみつきになる一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 溶き卵 アンチョビ にんにく 塩こしょう サラダ油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バーニャカウダソースパスタ」のレシピ動画

    あの味をパスタに!
    バーニャカウダソースパスタ

    にんにく、アンチョビを使った濃厚パスタ!ソースが絡んでぺろっと食べられます♪ 休日のお昼などにいかがですか?※よりおいしく作れるように材料を見直しました。2021年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      713kcal

    • 費用目安

      700前後

    マカロニ むきえび アンチョビ キャベツ にんにく オリーブオイル 生クリーム 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ジェノベーゼ風みつばソース」のレシピ動画

    みつばで新感覚!
    ジェノベーゼ風みつばソース

    みつばの香りが良い、濃厚ソース! 余ったソースはパスタに和えても美味しい♪ 材料を混ぜるたけなので是非一度お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      500前後

    フランスパン 有塩バター 三つ葉 にんにく アンチョビ 粉チーズ オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリフラワーのアンチョビオイルパスタ」のレシピ動画

    にんにく香る!
    カリフラワーのアンチョビオイルパスタ

    カリフラワーをあらかじめレンジ加熱しておくことで、炒め時間も短縮!アンチョビの塩気とオリーブ、ケッパーの酸味が相性抜群です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ カリフラワー にんにく アンチョビ ブラックオリーブ(種なし) ケッパー 唐辛子(輪切り) 塩 オリーブオイル スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビのバジルパスタ」のレシピ動画

    昼食におすすめ♪
    アンチョビのバジルパスタ

    バジルの爽やかな香りと、アンチョビの旨味と塩気が食欲をそそるパスタレシピをご紹介します!お好みで、粉チーズをたっぷりとかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      619kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ アンチョビ バジルペースト にんにく オリーブオイル 塩 スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビクリームパスタ」のレシピ動画

    食欲そそる!
    アンチョビクリームパスタ

    アンチョビとにんにくの香りが相性抜群♪鍋でパスタを別茹でせずに、フライパンだけで完結するクリームパスタのレシピをご紹介します。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ[1.6mm] アンチョビ 玉ねぎ しめじ 牛乳 水 有塩バター にんにく 塩こしょう パセリ (刻み) 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビときのこのオイルパスタ」のレシピ動画

    飽きないおいしさ♪
    アンチョビときのこのオイルパスタ

    きのこの風味とアンチョビの旨味と塩気をいかしたパスタレシピです。きのこはしいたけやまいたけなどでも美味しく召し上がれます♪ぜひ、今日のランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ エリンギ しめじ アンチョビ にんにく 唐辛子(輪切り) 塩 こしょう スパゲティのゆで汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビとチーズのピザ」のレシピ動画

    熱々を召し上がれ♪
    アンチョビとチーズのピザ

    アンチョビと玉ねぎ、チーズを具材にした簡単ピザのレシピをご紹介します。アンチョビとチーズの塩気がたまりません。おつまみやホームパーティーの一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      300前後

    ピザ生地[17cm] アンチョビ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 粉チーズ ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもとアンチョビのドリア」のレシピ動画

    相性抜群!
    じゃがいもとアンチョビのドリア

    おつまみにもおすすめ! じゃがいもとアンチョビは相性抜群ですね♪ アンチョビの塩気で味付けも簡単です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      592kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん じゃがいも アンチョビ 有塩バター 薄力粉 有塩バター(器用) 塩こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビ入りサラダのサンドイッチ」のレシピ動画

    塩気がきいてる♪
    アンチョビ入りサラダのサンドイッチ

    アンチョビを入れたサラダをサンドイッチに!アンチョビの旨味と塩気がにんじんによく馴染んで絶品です。クロワッサンを使うことでいつもとは少し違ったサンドイッチに仕上がりますよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      300前後

    クロワッサン アンチョビ ハム にんじん レタス 塩 粒マスタード レモン汁 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビのペペロンチーノ」のレシピ動画

    シンプルな味付けで本場の味!
    アンチョビのペペロンチーノ

    少ない材料で本場の味を楽しめるペペロンチーノのご紹介です!イタリアではペペロンチーノには細めのパスタを使うことが多いようですが、他のパスタでもおいしくお作りいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      582kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ[1.6mm] アンチョビ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル ゆで汁 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手作りアンチョビソースの作り方を紹介


  • 「濃厚バーニャカウダソース」のレシピ動画

    料理にも使える!
    濃厚バーニャカウダソース

    4.5

    (
    9件
    )

    イタリア料理で人気のバーニャカウダで使われるアンチョビを使った温かいソースをご紹介します。今回のレシピでは生クリームは使わずに、牛乳を使用し、濃厚で本格的な味わいです!にんにくの風味とアンチョビの旨味が食材の美味しさを引き立てます。使い方としては、焼いた肉や魚に添えたり、パスタに使ったり、ドレッシングとして使うのがおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    アンチョビ にんにく 牛乳 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サルサヴェルデ」のレシピ動画

    万能ソース♪
    サルサヴェルデ

    サルサヴェルデとは、「緑のソース」という意味でイタリアンパセリをふんだんに使用したイタリア料理にはかかせないソースです!肉や魚との相性はもちろん、パスタやカルパッチョのソースとしても使えるのでとっても万能です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1100前後

    イタリアンパセリ にんにく ゆで卵(黄身の部分) パン粉 オリーブオイル アンチョビ 白ワインビネガー 塩

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おからアンチョビオリーブディップ」のレシピ動画

    くせになる味!
    おからアンチョビオリーブディップ

    お好きな野菜を切って、ディップして食べればおつまみにもなります♪アンチョビとにんにくがきいていてお酒がすすみます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      200前後

    生おから アンチョビ ブラックオリーブ 粉チーズ おろしにんにく ヨーグルト(無糖) パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビソース」のレシピ動画

    食欲そそる香り♪
    アンチョビソース

    色々な使い方ができて万能な、アンチョビソースをご紹介します。材料を切って混ぜるだけなのでとても簡単!バーニャカウダやパスタソースなどお好みに合わせてご活用ください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      695kcal

    • 費用目安

      300前後

    アンチョビ バジル[乾燥] おろしにんにく オリーブオイル 塩こしょう

    • ※約90g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タプナードソース」のレシピ動画

    食欲そそる!
    タプナードソース

    オリーブやアンチョビを使った簡単ソース、タプナードソースをご紹介!パスタソースにしたり、肉料理や魚料理などのソースとしてなど、いろいろな使い方ができますよ♪ぜひお試し下さい。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      300前後

    アンチョビ ブラックオリーブ ケッパー にんにく オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カルパッチョソース(アンチョビ風味)」のレシピ動画

    簡単混ぜるだけ♪
    カルパッチョソース(アンチョビ風味)

    混ぜるだけでお手軽に作れるカルパッチョソースを作ってみませんか?塩気のあるアンチョビがアクセントになり、旨味のつまったソースが出来上がります!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    オリーブオイル レモン汁 アンチョビペースト おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バーニャカウダ」のレシピ動画

    すぐできる!
    バーニャカウダ

    アンチョビの塩気と旨味が野菜やパンとよく合います♪材料を4つ揃えれば、簡単に作れるのでぜひお試しください。炒めものやパスタにも使えて万能調味料としても大活躍します!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんにく アンチョビ オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アンチョビドレッシング」のレシピ動画

    料理の基本!
    アンチョビドレッシング

    サラダにぴったりのアンチョビを使ったドレッシングのご紹介!にんにくをきかせた風味は食欲をそそります。お店で食べるような本格的な味わいが簡単にできるのでぜひ試してみてください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    アンチョビ おろしにんにく 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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