あっさりとした味わい♪
冬瓜の和風スープ
調理時間
約20分
カロリー
46kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
10g
脂質
0.2g
たんぱく質
1.2g
糖質
8.1g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おろししょうがの風味がきいた冬瓜の和風スープのご紹介です♪具材は冬瓜と細ねぎのみ！手軽に作れるスープですが、豚肉や鶏肉、ひき肉を入れても旨味が出ておいしくいただけます。
材料 【2人分】
手順
1
冬瓜は、スプーンで種とわたを取って2〜2.5cm角に切る。皮をむく。
2
鍋に冬瓜、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして冬瓜に火が通るまで弱火で10〜12分煮る。
3
水溶き片栗粉を加えて中火でとろみがつくまで煮る。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
はな