1. 味わい深い一品♪ささみと冬瓜の中華スープ

味わい深い一品♪

ささみと冬瓜の中華スープ

しょうがの風味がさわやかな、ささみと冬瓜の中華スープをご紹介!ジューシーな冬瓜と歯ざわりの良いささみが上品な味わい♪冷やして食べるのもオススメです。ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    102kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り、斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。片栗粉をふる。

  2. 2.

    冬瓜は種とわたを取り除き、2cm角に切って皮を厚くむく。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    鍋に☆、しょうがを入れて中火で熱し、煮立ったら1のささみ、冬瓜を加える。再び煮立ったらふたをして弱火で10分程、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4.

    むき枝豆を加えてさっと混ぜ、1分程あたためる。

    TIPS

    むき枝豆は解凍しておきましょう!

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