DELISH KITCHEN

味わい深い一品♪

ささみと冬瓜の中華スープ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    102kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しょうがの風味がさわやかな、ささみと冬瓜の中華スープをご紹介!ジューシーな冬瓜と歯ざわりの良いささみが上品な味わい♪冷やして食べるのもオススメです。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り除き、斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。片栗粉をふる。

  2. 2

    冬瓜は種とわたを取り除き、2cm角に切って皮を厚くむく。しょうがは千切りにする。

  3. 3

    鍋に☆、しょうがを入れて中火で熱し、煮立ったら1のささみ、冬瓜を加える。再び煮立ったらふたをして弱火で10分程、冬瓜がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    むき枝豆を加えてさっと混ぜ、1分程あたためる。

    ポイント

    むき枝豆は解凍しておきましょう!

レビュー

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  • りん

    鶏胸肉で作っても美味しかった

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