DELISH KITCHEN
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旨味たっぷり♪

冬瓜と豚肉のトマトスープ

しっかり煮込んだ冬瓜はとろとろでおいしい♪豚肉の旨味もプラスされ、ボリューム満点でおかずにもぴったりなスープです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    468kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は半分に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    冬瓜は半分に切り、種とわたを取る。食べやすい大きさに切り、厚めに皮をむく。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    冬瓜、しょうがを加えて全体に油が馴染む程度に炒め合わせる。☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で15〜17分程煮る。

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