1. やみつき簡単甘辛キムチ簡単に手作り!

やみつき簡単甘辛キムチ

簡単に手作り!

手に入りやすい調味料で作れる、自家製キムチをご紹介!コチュジャンを調節することで、お好みの辛さのキムチが作れます。家庭でも作りやすいレシピになっているので、ぜひお試しください!おつまみにもおすすめ♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    233kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 5枚(400g)
  • きゅうり 1本(100g)
  • 小さじ2
  • りんご1/2個
  • コチュジャン大さじ3
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.

    白菜、きゅうりは食べやすい大きさに切り塩を入れ水気が出たら絞る。りんごはすりおろす。

  2. 2.

    ボールにりんご、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうが、はちみつを入れよく混ぜ合わせ白菜、きゅうりを入れよく混ぜる。ごま油は最後に加え、1時間つけておく。

よくある質問

  • Q

    はちみつはなくても作れますか?

    A

    なくてもお作りできますが、辛味、酸味をまろやかにするためと、味に深みを出すために、はちみつを入れてお作りいただくのがおすすめです。

レビュー

(1件)

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