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やみつき簡単甘辛キムチ

自家製キムチ

手に入りやすい調味料で作れる、自家製キムチをご紹介!コチュジャンを調節することで、お好みの辛さのキムチが作れます。家庭でも作りやすいレシピになっているので、ぜひお試しください!おつまみにもおすすめ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    233kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 5枚
  • きゅうり 1本
  • 小さじ2
  • りんご 1/2個
  • コチュジャン 大さじ3
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜、きゅうりは食べやすい大きさに切り塩を入れ水気が出たら絞る。りんごはすりおろしにしておく

  2. 2.

    ボールにりんご、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうが、はちみつを入れよく混ぜ合わせ白菜、きゅうりを入れよく混ぜる。ごま油は最後に加え、1時間つけておく