DELISH KITCHEN

ちょっとオシャレに！

フルーツコブサラダ

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    244kcal

  • 費用目安

    400円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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コブサラダをフルーツでアレンジ！ 朝食にもぴったりのカラフルなサラダをご紹介します。 甘酸っぱいドレッシングはフルーツとも相性◎

材料 【2人分】

  • かぶ 1個
  • りんご1/2個
  • キウイ1個
  • ブルーベリー 50g
  • くるみ20g
  • ☆ドレッシング
  • 塩小さじ1/3
  • こしょう少々
  • はちみつ大さじ1と1/2
  • レモン汁大さじ1と1/2
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    かぶ、りんご、キウイは1cm角に切る。

  2. 2

    くるみは食べやすい大きさに砕く。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に全ての具材を並べ、ドレッシングをかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか？

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや風味は出ないのであっさりとした甘さに仕上がります。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター　日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

「かぶ」の基本

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