究極の〆！
キムチTT鍋

手順

1. 1

   お好みの具材で作ったキムチ鍋を用意する。食べ進めて量が半分くらいになったら残りの具材を加えて火を通す。卵を加えてふたをし、卵に火が通るまで2分ほど中火で加熱する。残りの鍋つゆと同量のキッコーマン無調整豆乳を加えて弱火で温める(まろやか卵豆乳投入鍋)。

   ポイント

   豆乳は沸騰しないように火加減を調整しましょう。

2. 2

   【究極の〆】 解凍した冷凍うどんを加える。残りの鍋つゆと同量の無調整豆乳を加えて再び温める。

   ポイント

   冷凍うどんは袋の表示時間通りに解凍しましょう。

3. 3

   別の小鍋にごま油を入れて中火で熱し、軽く湯気が立つまで加熱する。2の鍋に細ねぎをのせ、熱したごま油を熱いうちにまわしかける。

   ポイント

   かける際は熱いので火傷にお気をつけください。