とろーりあったか♪
キムチーズ鍋
ピリ辛つゆにチーズがとけて、まろやかな味わい♪キムチーズ鍋をご紹介！キムチの辛味やみそのコクが味わい深い具沢山スープです。しめにごはんやうどんを加えるのもおすすめです！鍋パーティにいかがでしょうか？
- 調理時間 約40分
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カロリー
817kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。ニラは4cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにくは薄切りにする。豆腐、モッツァレラチーズは4等分にする。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
鍋にごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらキムチを加えてさっと炒める。
4.
豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
5.
4に☆を入れて煮立たせ、アクをとる。
6.
白菜、しめじ、豆腐を加えて野菜がしんなりするまでふたをして5〜7分煮る。ニラ、モッツァレラチーズを加えて弱火にし、ふたをして5分煮る。