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とろーりあったか♪

キムチーズ鍋

ピリ辛つゆにチーズがとけて、まろやかな味わい♪キムチーズ鍋をご紹介!キムチの辛味やみそのコクが味わい深い具沢山スープです。しめにごはんやうどんを加えるのもおすすめです!鍋パーティにいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    817kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。ニラは4cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにくは薄切りにする。豆腐、モッツァレラチーズは4等分にする。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらキムチを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    4に☆を入れて煮立たせ、アクをとる。

  6. 6.

    白菜、しめじ、豆腐を加えて野菜がしんなりするまでふたをして5〜7分煮る。ニラ、モッツァレラチーズを加えて弱火にし、ふたをして5分煮る。

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