DELISH KITCHEN

ほかほかあったまる♪

鶏肉のキムチ鍋

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    450kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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寒い日にぴったりな鶏肉で作るキムチ鍋のご紹介です!鶏肉はごま油で焼いてから煮ることで香ばしく、より旨味の詰まった一品に仕上がります♪お好みの野菜を入れてお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐は4等分に切る。ねぎは根本を少し切り落とし、斜め2cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、ほぐす。ニラは根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。水を加え、煮立ったら☆、キムチを加えて混ぜる。豆腐、ねぎ、えのきを加える。再び煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。

  4. 4

    ニラを加えてさっと煮る。

レビュー

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(2件)

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