10分で完成！
レンジで茶碗蒸し

手順

1. 1

   耐熱容器に卵を割り入れて白身を切るようによく混ぜる。白だし、水を加えて混ぜる。泡をスプーンなどで取り除く(卵液）。

2. 2

   かにかまぼこを手で割きながら加える。

   ポイント

   卵液をザルなどでこしてから作るとよりなめらかな仕上がりになります。

   かまぼこはなくてもお作りいただけます。食べやすい大きさに切ったかまぼこやサラダチキンに変えても美味しくお召し上がりいただけます。

3. 3

   ふんわりとラップをし、200Wのレンジで8〜9分加熱する。細ねぎをちらす。

   ポイント

   卵液が固まっていない場合は、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。竹串を刺して、にごった汁が出なければ完成です。