DELISH KITCHEN

とろ〜りおいしい♪

コーンあんかけ茶碗蒸し

4.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    114kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    5.8g

  • たんぱく質

    7.7g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

茶碗蒸しをレンジで作るレシピをご紹介します!とっても簡単なので忙しい日の一品にもおすすめです。コーンのあんを茶碗蒸しにかけて召し上がれ♪

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材料 【2人分(150cc耐熱カップ2個分)】

  • 2個
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • ひとつまみ
  • 200cc
  • ☆コーンあん用
  • コーン缶 大さじ3
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。めんつゆ、塩、水を加えて混ぜる(卵液)。

  2. 2

    耐熱カップに卵液を茶こしでこしながら等分に流し入れ、ふんわりとラップをして200Wのレンジで7分加熱する(茶碗蒸し)。

    ポイント

    竹串をさして卵液が出で来る場合、30秒ずつ追加で加熱してください。

  3. 3

    鍋に☆を入れて弱めの中火で熱する。煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜてとろみをつけ、1分ほど煮る(コーンあん)。

  4. 4

    茶碗蒸しにコーンあんをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • はな

    簡単で美味しいです。具材が少ないので楽チン‼️
  • チョッカク

    茶碗蒸しはあまりの作らないですが、簡単にでき美味しかったです。 電子レンジなので、蒸し器も要らない… 魚料理の時は良いです…
  • ぴんくふぇありー

    材料を半量にして1人分を作りました。そのため、レンチン時間も短縮しないといけなかったのですが、加熱し過ぎて固まりすぎてしまいました💦発想的には楽しいレシピですが、普通の茶碗蒸しの方が美味しいかな。
  • モーリス

    好評でした。

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