カリジュワ食感！
バリバリソーセージ

手順

1. 1

   春巻きの皮は4等分に切る。大葉は縦半分に切る。

2. 2

   春巻きの皮1切れに大葉1切れ、ソーセージ1本をのせて手前から巻く。端に水(分量外:適量)をぬり、とめる。同様に計8本作る。長さを3等分に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2のソーセージを入れて皮がきつね色になるまで転がしながら2〜3分揚げ焼きにする。取り出して油を切る(バリバリソーセージ)。

   ポイント

   ・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。

4. 4

   ボウルにバリバリソーセージを入れ、熱いうちに粉チーズをまぶす。