にんにく風味！
ローマ風たまごスープ
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調理時間
約10分
費用目安
100円前後
イタリアの郷土料理、ローマ風たまごスープ卵はパン粉と粉チーズを加えてそぼろ状に仕上げるのが特徴です。今回はにんにくを加えたアレンジレシピにしました。にんにくのガツンとくる旨味と卵のまろやかさで、一口飲むと止まらなくなるようなクセになる味です。
カロリー
127kcal
炭水化物
3.1g
脂質
7.8g
たんぱく質
10g
糖質
2.8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんにくはみじん切りにする。
ポイント
にんにくの芯がある場合は取り除いてください。
2
ボウルに卵を割り入れ、にんにく、パン粉、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。卵液を少しずつ回し入れ、ふんわりと卵が固まるまで煮る。さっと混ぜる。
4
器に盛り、パセリをちらす。
よくある質問
- Q
にんにくのオイル漬けの作り方を教えてください。
Aこちらのレシピをご参照ください。
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.3gの減塩となります。
レビュー
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