作り方
1.
パプリカは上から2〜3cmの所を横に切って種を取り出し、底を薄く切って安定させる。
2.
ベーコンは1cm幅に切り、パセリはみじん切りにする。
3.
ボウルに☆の卵を割りといてから、残りの材料を加えて混ぜる。
4.
混ざったらベーコン、ミックスベジタブルを加えて混ぜる。
5.
オーブンシートをひいた天板の上にパプリカをのせて、キッシュ液を流し入れ、チーズ、パン粉をふる。200°のオーブンで20分、こんがりと焼く。パセリをふって完成。
ポイント
焦げそうになったときは、上にアルミホイルをのせる
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