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    コロコロかわいい♪

    トナカイの赤鼻メンチカツ

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    真っ赤なお鼻のトナカイさんをイメージしたメンチカツ! ひとくちサイズでクリスマスパーティーにぴったり! 中からバジルクリームチーズが溶け出します♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      596kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ☆肉だね
    • 合びき肉 200g
    • 玉ねぎ 1/4個
    • パン粉(肉だね用) 大さじ1
    • 小さじ1/4
    • こしょう 少々
    • クリームチーズ 50g
    • バジル(乾燥) 小さじ1
    • 薄力粉 大さじ1
    • 溶き卵 1個分
    • パン粉(衣用) 大さじ5
    • サラダ油 適量
    • ★トマトソース
    • ケチャップ 大さじ5
    • オリーブオイル 小さじ2
    • おろしにんにく 小さじ1/3
    • 塩こしょう 少々
    • 粉チーズ 適量
    • 黒こしょう 適量
    • バジル 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる

    2. 2.

      ボウルにクリームチーズ、バジル(乾燥)を入れて混ぜ、8等分にしてラップに包んでまるめる

    3. 3.

      ボウルに☆、溶き卵(1/2量)を入れて、粘りが出るまで混ぜて8等分にして、2を中央にのせてまるめる

    4. 4.

      肉だねに薄力粉をまぶし、残りの溶き卵につけて、パン粉をつける

    5. 5.

      鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、肉だねを入れてきつね色になるまで4分程転がしながら揚げる

    6. 6.

      耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップして、600Wのレンジで1分加熱する

    7. 7.

      器に6をのせ、トマトソースをかけ粉チーズ、黒こしょうをふり、バジルをかざる

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