DELISH KITCHEN

コロコロかわいい♪

トナカイの赤鼻メンチカツ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    596kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    24.1g

  • 脂質

    42.3g

  • たんぱく質

    25.5g

  • 糖質

    22.2g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

真っ赤なお鼻のトナカイさんをイメージしたメンチカツ! ひとくちサイズでクリスマスパーティーにぴったり! 中からバジルクリームチーズが溶け出します♪

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材料 【2人分】

  • ☆肉だね
  • 合びき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パン粉(肉だね用)大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • クリームチーズ 50g
  • バジル(乾燥)小さじ1
  • 薄力粉大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉(衣用)大さじ5
  • サラダ油適量
  • ★トマトソース
  • ケチャップ大さじ5
  • オリーブオイル小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 塩こしょう少々
  • 粉チーズ 適量
  • 黒こしょう適量
  • バジル 適量

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる

  2. 2

    ボウルにクリームチーズ、バジル(乾燥)を入れて混ぜ、8等分にしてラップに包んでまるめる

  3. 3

    ボウルに☆、溶き卵(1/2量)を入れて、粘りが出るまで混ぜて8等分にして、2を中央にのせてまるめる

  4. 4

    肉だねに薄力粉をまぶし、残りの溶き卵につけて、パン粉をつける

  5. 5

    鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、肉だねを入れてきつね色になるまで4分程転がしながら揚げる

  6. 6

    耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップして、600Wのレンジで1分加熱する

  7. 7

    器に6をのせ、トマトソースをかけ粉チーズ、黒こしょうをふり、バジルをかざる

レビュー

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(2件)
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