お好みでレモンを絞って！
イワシのミラノ風フライ

手順

1. 1

   イワシは塩こしょうをふる。ボウルに卵を割り入れて、混ぜる。

2. 2

   別のボウルに☆を入れて混ぜる(チーズパン粉）。

3. 3

   イワシに薄力粉、卵、チーズパン粉の順につける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、イワシを入れてきつね色になったら裏返し、火が通るまで焼く。