DELISH KITCHEN
  1. アレンジ自在♪にんにくのオイル漬け

アレンジ自在♪

にんにくのオイル漬け

にんにくを取り出して使うもよし、オイルだけをドレッシングとして使うもよし♪アレンジ自在なオイルなので日々の料理に大活躍すること間違いなしです!

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つくった

  • 調理時間 3日以上
  • カロリー

    989kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 約150g分あたり

料理レシピ

材料 約150g分(200mL容器使用)

作り方

  1. 1.

    にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

    ポイント

    保存瓶の5〜7割ほどの量のにんにくを使用しましょう。

  2. 2.

    清潔な保存瓶に1のにんにく、にんにくが浸かるくらいのオリーブオイル、唐辛子を加えてふたをする。

    ポイント

    しっかりと密閉できるガラス製の瓶がおすすめです。一週間ほど常温で保存し、パスタやドレッシングなどにご使用ください。

    ガスが溜まるので、時々ガス抜きをしましょう。

よくある質問

  • Q

    保存瓶の消毒はどうしたらいいですか?

    A

    こちらをご参照ください。

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