チーズの香ばしさが決め手！
めかじきのチーズカツ
調理時間
約15分
カロリー
394kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
淡白なめかじきと香ばしい粉チーズが相性抜群！ さらにパセリ入りの衣でオシャレな食卓を演出できます。
手順
1
めかじきはキッチンペーパーで水気をふき取り、塩こしょうし、薄力粉をまぶす。パセリはみじん切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、パセリ、粉チーズを加え混ぜる。めかじきをくぐらせ、さらにパン粉をまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れる。こんがりときつね色になるまで炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 焼くときニンニクのみじん切りをオリーブ油に入れて焼くと更に香ばしくて美味しかったですよ！
mist
割と作りやすく美味しいです 揚げずに焼くので揚げ物が億劫な方にもおすすめです 卵はM1個で4切れ間に合います M2個で余った液はおろしニンニクを入れて卵焼きにしました(あくまで自己責任です)みい
パセリがなかったので、乾燥バジルで作りました。揚げずにできていいですね！はみ
他の方のを参考に、にんにくを入れました。 にんにくは芯を取って潰してそのままオリーブオイルに入れて香りを出してから、焦げる直前くらいに取り出すとちょうど良かったです！ 焼けたにんにくは勿体ないので塩を振っておつまみにしました。 チーズ感はあまりないですが、とても簡単で美味しかったのでまたやりたいです！
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ナオナオ