DELISH KITCHEN

チーズの香ばしさが決め手!

めかじきのチーズカツ

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    394kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    7.3g

  • 脂質

    28.5g

  • たんぱく質

    23.5g

  • 糖質

    6.9g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

淡白なめかじきと香ばしい粉チーズが相性抜群! さらにパセリ入りの衣でオシャレな食卓を演出できます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    めかじきはキッチンペーパーで水気をふき取り、塩こしょうし、薄力粉をまぶす。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、パセリ、粉チーズを加え混ぜる。めかじきをくぐらせ、さらにパン粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れる。こんがりときつね色になるまで炒める。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • chage

    リピートしたいおかずになりました。 とても美味しく出来あがりました。 他の方のコメントをみて 焼く際にニンニク入れ、 (私はニンニクをすり下ろしました)香りが出てからカジキを焼いたら 風味豊かな仕上がりになりました! これだけでも充分美味しいですが、タルタルソースを合わせるのもオススメです(^^)
  • Gi

    美味しかったです。
  • 週一おじさん

    メカジキもふっくらとしてて美味しくいただきました。次回はもう少しチーズ多めで作ろうと思います。ありがとうございました。
  • りり

    粉チーズがなくてピザ用チーズで代用しましたが、やっぱりうまく衣と一緒にはならないですね(汗)でもとても美味しかったです。というか、めかじきじゃなくて、まんだいでしたが似てるので参考にさせて頂きました(笑)

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