チーズの香ばしさが決め手！
めかじきのチーズカツ
調理時間
約15分
カロリー
394kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
7.3g
脂質
28.5g
たんぱく質
23.5g
糖質
6.9g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
淡白なめかじきと香ばしい粉チーズが相性抜群！ さらにパセリ入りの衣でオシャレな食卓を演出できます。
手順
1
めかじきはキッチンペーパーで水気をふき取り、塩こしょうし、薄力粉をまぶす。パセリはみじん切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、パセリ、粉チーズを加え混ぜる。めかじきをくぐらせ、さらにパン粉をまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れる。こんがりときつね色になるまで炒める。
レビュー
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- リピートしたいおかずになりました。 とても美味しく出来あがりました。 他の方のコメントをみて 焼く際にニンニク入れ、 （私はニンニクをすり下ろしました）香りが出てからカジキを焼いたら 風味豊かな仕上がりになりました！ これだけでも充分美味しいですが、タルタルソースを合わせるのもオススメです(^^)
Gi
美味しかったです。週一おじさん
メカジキもふっくらとしてて美味しくいただきました。次回はもう少しチーズ多めで作ろうと思います。ありがとうございました。りり
粉チーズがなくてピザ用チーズで代用しましたが、やっぱりうまく衣と一緒にはならないですね（汗）でもとても美味しかったです。というか、めかじきじゃなくて、まんだいでしたが似てるので参考にさせて頂きました(笑)
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chage