あっという間にできる！
焼きそば焼き

手順

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、蒸し中華麺をのせて水(分量外:大さじ1)を回し入れる。ふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。

2. 2

   蒸し中華麺を裏返し、真ん中を空けるように少し広げる。揚げ玉をちらし、真ん中に卵をのせる。水(分量外:大さじ1)を回し入れて再度ふたをし、麺がカリッとし、卵がお好みの状態になるまで3〜4分ほど加熱する。

3. 3

   器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、細ねぎをちらす。