そのまま焼く！
お好み焼きそば
麺をほぐさずそのまま焼き上げるお好み焼きのような焼きそばです♪お好みの状態に仕上げた卵をからめてお召し上がりください。
カロリー
672kcal
炭水化物
73.4g
脂質
27.6g
たんぱく質
26.5g
糖質
69.8g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ホットプレートにサラダ油を入れて中温に熱し、蒸し中華麺をのせて水(分量外:大さじ1)を回し入れる。ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。
2
蒸し中華麺を裏返し、それぞれ真ん中を空けるように少し広げる。豚肉をちぎりながら等分にちらし、真ん中の広げたところにそれぞれ卵をのせる。水(分量外:大さじ2)を回し入れてふたをし、麺がカリッとし、肉に火が通って卵がお好みの状態になるまで5〜6分ほど加熱する。
ポイント
様子を見ながら焦げつかないように注意しましょう。
3
お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節をふる。
よくある質問
- Q
フライパンでも作れますか？
A蓋つきのフライパンでもお作りいただけます。フライパンで作る場合は、１人分ずつ焼いてください。基本的には中火でお作りいただけますが、焦げないように様子を見ながら加減してください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- めちゃ簡単!美味しい! 包丁を使わずに出来ます。 焼きそばが堅焼き風でいいですね。 また作ります。
お料理オジサン
フライパンで期限間近の袋焼そばの麺で作りました。青のりが無かったので焼きのりを袋に入れてモミモミして砕いてつかいました。 麺は500Wレンジで３袋１分半くらいレンチンすると少し柔らかくなって加工しやすかったです。真似っ子ホームシェフ
色んな物を入れないのがかえって良かった。ちあき
たまごをもう少しトロっとさせたいので、次回はお肉にある程度火が通ってから、卵をのせてもいいと思いました。
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みえちゃん