DELISH KITCHEN

そのまま焼く!

お好み焼きそば

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    672kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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麺をほぐさずそのまま焼き上げるお好み焼きのような焼きそばです♪お好みの状態に仕上げた卵をからめてお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ホットプレートにサラダ油を入れて中温に熱し、蒸し中華麺をのせて水(分量外:大さじ1)を回し入れる。ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。

  2. 2

    蒸し中華麺を裏返し、それぞれ真ん中を空けるように少し広げる。豚肉をちぎりながら等分にちらし、真ん中の広げたところにそれぞれ卵をのせる。水(分量外:大さじ2)を回し入れてふたをし、麺がカリッとし、肉に火が通って卵がお好みの状態になるまで5〜6分ほど加熱する。

    ポイント

    様子を見ながら焦げつかないように注意しましょう。

  3. 3

    お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節をふる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちあき

    たまごをもう少しトロっとさせたいので、次回はお肉にある程度火が通ってから、卵をのせてもいいと思いました。

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