やわらか！ 牛肉のしぐれ煮

牛こま切れ肉 しょうが 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

料理の基本！ 牛すじ肉の下処理

牛すじ肉 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 酒

ごはんのお供に！ たらの甘辛煮

タラ[切り身] しょうが(薄切り) 白髪ねぎ 酒 みりん 砂...

もち米がもっちり♪ ヤリイカのイカめし

もち米(洗米済み) ヤリイカ しょうが しょうゆ 砂糖 酒 ...

3合炊き炊飯器で作る！ 炊飯器で豚の角煮

豚バラブロック肉 ゆで卵 大根 しょうが(薄切り) 長ねぎ[...

旨味が溶け込んだ！ イカの炊き込みご飯

米(吸水済み) スルメイカ しょうが みりん しょうゆ 水 ...

ほっこりおいしい♪ 牡蠣のみそ鍋

牡蠣[むき身] 絹豆腐 白菜 長ねぎ しめじ みそ 片栗粉 ...

しょうが醤油味の♪ サンマの竜田揚げ

サンマ(3枚おろしにしたもの) 片栗粉 サラダ油 おろししょ...

一人分塩分1g以下！ 小松菜とささみのねぎだれ和え

ささみ 小松菜 酒 ラー油 長ねぎ しょうが 酢 砂糖 しょ...

さっぱりおいしい！ 丸ごと紅生姜

新しょうが 粗塩 梅酢

しょうがの風味広がる♪ 冬瓜と油揚げの炒め煮

油揚げ 冬瓜 サラダ油 水 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょ...

やみつきになるコク！ ピーマンと鶏肉のオイスターソース...

鶏もも肉 ピーマン しょうが 塩こしょう ごま油 オイスター...