DELISH KITCHEN

人気の定番レシピ!

しょうがと油揚げの炊き込みご飯

4.4

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    174kcal

  • 費用目安

    200前後

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切って混ぜるだけで簡単にできる、だしのきいたさっぱり炊き込みごはんをご紹介♪また生姜は時期に合わせて新生姜でも美味しくお作りただけます。辛み成分が少ないので、苦手な方は新生姜がおすすめです。市販の白だしやめんつゆを使ってもお作りただけます。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 2合
  • しょうが 2かけ
  • 油揚げ 1枚
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ2/3
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 適量

手順

  1. 1

    米は洗ってざるにあげ、水気を切る。

  2. 2

    しょうがは千切りにする。

  3. 3

    油揚げはキッチンペーパーで油をふき、1cm角に切る。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、水以外の☆を入れて、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。油揚げ、しょうがを広げて入れ、通常炊飯する。

  5. 5

    4が炊き上がったら全体を混ぜる。器に盛り、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    組み合わせるおすすめの食材はありますか?

    A

    鶏肉・ツナ・タコ・ホタテ・あさり・牡蠣・しらすやたけのこ・レンコン・ゴボウ・枝豆・きのこ類などお好きな食材を使ってお作りください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • いっく

    生姜の香りがとてもよく、体も温まります。 材料が油揚げと生姜と調味料だけで作れたので、またリピートしたいと思います。

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