DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい!

新しょうがのしょうゆ漬け

4.0

(

)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    17kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単味付け!新しょうがの辛味がアクセントに♪ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったりなさわやかな1品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新しょうがはスプーンで皮を削り取り、薄切りにする。きゅうりは縞目にピーラーで皮をむき、1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに、きゅうり、塩を入れてもみ、5分おいて水気をしぼる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、新しょうがを入れてさっとゆで、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  4. 4

    保存袋に新しょうが、きゅうり、薄口しょうゆ、砂糖を入れてもみ、口を閉じて冷蔵庫で一晩漬ける。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Maria

    簡単だったし 作りやすかったです、リピート確定です!
  • かめきち

    新生姜を沢山買ったので…。 とても美味しいです。又作ります。

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