DELISH KITCHEN
体ぽっかぽか♪生姜スープの人気レシピ30選

体ぽっかぽか♪生姜スープの人気レシピ30選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2024/03/08

生姜スープの人気レシピを簡単動画でご紹介。ワンタンスープや鶏団子スープ、お味噌汁など30本の汁物系レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【お肉しっかり】生姜スープのレシピ13選
    1. 団子がふわっと♪白菜と鶏団子の春雨スープ
    2. ほっと温まる♪しょうが豚汁
    3. 食べごたえバツグン!鶏もも肉と豆苗の中華スープ
    4. ぽっかぽか♪まいたけ鶏団子生姜スープ
    5. 具沢山がうれしい!鶏団子の生姜味噌汁
    6. 身体ぽかぽか♪鶏そぼろと春雨の生姜スープ
    7. つるんとした口当たり!鶏生姜ワンタンスープ
    8. あったかほろほろ♪鶏肉の生姜スープ
    9. しょうががアクセント!白菜と豚肉のミルクスープ
    10. しょうがで爽やか♪豚肉と白菜のしょうが味噌汁
    11. しょうがでほっこり♪ひじきの肉団子スープ
    12. 身体ポカポカ!手羽中とにんじんの生姜スープ
    13. 優しい味わい♪しょうがミルクの春雨スープ
  2. 【野菜たっぷり】生姜スープのレシピ13選
    1. しょうがを効かせて!もやしとわかめのふんわり卵スープ
    2. しょうがで体温まる♡ほうれん草と卵のジンジャースープ
    3. しょうがの風味広がる♪油揚げと生姜の味噌汁
    4. しょうがでポカポカ♪豆苗とかにかまぼこの卵スープ
    5. とろっと美味しい♪白菜と卵のジンジャースープ
    6. しょうがをプラス!なめこの生姜風味味噌汁
    7. 風味広がる♪じゃがいもの生姜味噌汁
    8. 心あったまる!レタスとしめじの生姜スープ
    9. 香り引き立つ!豆苗とにんじんのしょうがスープ
    10. しょうがが香る♪ニラとなめこのスープ
    11. 生姜がきいてる!焼き餅入りかきたまスープ
    12. ぽかぽかあたたまる♪白菜とベーコンの生姜豆乳スープ
    13. からだに優しい♪すりおろしれんこんの生姜スープ
  3. 【ぱぱっとシンプル】生姜スープのレシピ4選
    1. 5分でできる!薬味たっぷりしょうがスープ
    2. ポッカポカ♪とろろ昆布のしょうがスープ
    3. 体の芯から温まる♪ねぎとしょうがのスープ
    4. パパッと簡単!白菜とにんじんの生姜中華スープ

【お肉しっかり】生姜スープのレシピ13選


  • 「白菜と鶏団子の春雨スープ」のレシピ動画

    団子がふわっと♪
    白菜と鶏団子の春雨スープ

    4.4

    (
    462件
    )

    鶏団子の旨味と白菜の甘味がスープにしっかりと染みた春雨スープをご紹介します!柔らかく煮た白菜の甘みと肉団子の旨みが相性抜群です♪鶏団子を作る際に生姜を入れるので、クセがなく程よいアクセントに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 鶏ひき肉 白菜 しょうが ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ 鶏がらスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 💕
      レビューを参考に人参の千切りを入れました🫶💗 彩りも良くなるし栄養も取れて良かったです! きのことか具だくさんでも次回作ってみます。
    • マーイ
      好きな、味です。何回もリピしてます。
    • y18
      ニンジンをプラス。白菜をキャベツで代用。 美味しい。 次はキノコ類なにか入れたいです◎
    • army
      とても簡単に美味しくできました。
  • 「しょうが豚汁」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    しょうが豚汁

    4.4

    (
    128件
    )

    いつもの豚汁をちょっとアレンジ♪ ふんわりと香るしょうがが食欲をそそりますよ。 ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 にんじん 大根 しょうが ごま油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 写真撮るの忘れてしまったんですけど 豚汁って、もっと難しいのかと思ったら 結構簡単に出来たので また作りたいと思います( *¯ ꒳¯*)
    • あやか
      しょうがが効いていてとてもおいしかった❤️コクがあるのにさっぱりしていてとても良いです❤️糸こんにゃくを入れてアレンジしてみました✨
    • shoebill
      ショウガが効いてとても美味しかったです。 具材は色々変えても楽しめそうです。(ゴボウ、こんにゃく、里芋など)
    • しとっぺ
      中途半端に余ったしょうがを消費できて良かったです。美味しかったです。
  • 「鶏もも肉と豆苗の中華スープ」のレシピ動画

    食べごたえバツグン!
    鶏もも肉と豆苗の中華スープ

    4.4

    (
    60件
    )

    ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキとした野菜で作る 食べ応えのある、食べるスープ! 1皿でお肉も野菜も一度に摂れる、嬉しい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 豆苗 もやし しょうが しょうゆ 塩こしょう サラダ油 ごま油 酒 水 鶏がらスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かめらん
      豆苗が無かったので、ほうれん草を入れて作りました。レシピ通りに作ったら、美味しそうに出来ました。息子が沢山食べてくれて嬉しかったです。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • トモコ
      とーっても簡単で すごくおいしかったです💖素敵なレシピありがとござい
    • ぴんくふぇありー
      量が多いので水は400ccにして調味料を調節しました。がっつりおかずスープでした😊
  • 「まいたけ鶏団子生姜スープ」のレシピ動画

    ぽっかぽか♪
    まいたけ鶏団子生姜スープ

    4.5

    (
    31件
    )

    みじん切りの舞茸を鶏団子にIN! 生姜香るぽかぽか満腹スープ♪ 副菜としても、一品としてもいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 まいたけ ねぎ にんじん しょうが ごま油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 塩こしょう(スープ用) 鶏ガラスープ 水 酒 塩こしょう(鶏団子用) おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りん
      きのこが苦手なため舞茸はいれずに作りしたが、美味しかったです。 また作ります。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • こめめ
      本当は舞茸入りの肉団子がメインなのだと思いますが、ズボラな自分は市販の肉団子を使いました。肉団子以外のスープなどはレシピ通りです。市販品を使ったので肉団子の味の薄さも気にならず、生姜の効いた美味しいスープになりました。でも本当は舞茸入りの肉団子が食べたいです…笑
  • 「鶏団子の生姜味噌汁」のレシピ動画

    具沢山がうれしい!
    鶏団子の生姜味噌汁

    4.4

    (
    41件
    )

    しょうがを効かせた鶏団子がみそによく合います♪ スプーンですくって入れるだけなので忙しい朝でも! 鍋にも応用できるレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん えのき 油揚げ しょうが 和風顆粒だし 水 みそ 鶏ひき肉 酒 塩 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しーずー
      鶏挽肉が無かったので、牛豚挽肉で作りましたが こってりの豚汁風になりとても美味しかったです。 旦那が今年1番美味しいメニューだと言ってくれました! 今度鶏挽肉で作る場合は軟骨もいれて欲しい!!とリクエストもされてしまいました( ̄▽ ̄;) 味噌は半量で作りましたが、肉の旨みが出ているので 味がしっかりしており半量でも良かったです。
    • みちゃん
      鶏団子は業スーの冷凍肉団子で代用。 油揚げなかったので、大根を入れてみました。 しょうがが効いていておいしかったです!
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 定番の和食、基本のぶりの照り焼き こちらに載せました。 他には、 具沢山がうれしい、鶏団子の生姜味噌汁 こちらにも載せました。 鶏団子は鴨🦆です。鴨鍋用です。 🐈‍⬛💨💨💨💨🦆💨 鴨でも味噌汁が飲みてぃやぁにゃーとあるかにゃーと思って探してこちらを作らせていただきました。 ぬか漬け、ほうれん草、納豆です。 いただきます。
    • pipikiki
      鶏団子が入ると食べ応えがあり、 とっても美味しい!生姜の香りが良い~! 簡単に作れて栄養満点ですし 余った大根や玉根を入れて倍量で作りました!
  • 「鶏そぼろと春雨の生姜スープ」のレシピ動画

    身体ぽかぽか♪
    鶏そぼろと春雨の生姜スープ

    4.4

    (
    35件
    )

    春雨入りで食べ応えも抜群!生姜が効いて食がすすみます♪一品としても重宝するあったかレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      100前後

    鶏ひき肉 長ねぎ にんじん しょうが 春雨 水 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 お箸がすすむ、アジとなすの南蛮漬け こちらに載せました。 これは前にも何度も作っていて、アジはうみゃにゃにゃことはわかっていたにゃ。アジだけににゃ。笑 他には、 身体ぽかぽか、鶏そぼろと春雨の生姜スープ こちらに載せました。 豆腐も入れてみました。どえりゃうみゃにゃ。 朝にぴったりにゃ。 海藻サラダです。トマトはレンチン済み。 いただきます
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • モーリス
      春雨の代わりにキクラゲで、好評でした。
  • 「鶏生姜ワンタンスープ」のレシピ動画

    つるんとした口当たり!
    鶏生姜ワンタンスープ

    4.4

    (
    19件
    )

    鶏ひき肉で作るワンタンで、やさしい味のスープを作りましょう♪しょうがの風味が香るワンタンは、ツルンとした食感が楽しめます。鶏の旨味が溶け出したスープにご飯を入れて、雑炊風にして食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      200前後

    ワンタンの皮 ねぎ しょうが 白いりごま 鶏ひき肉 酒 しょうゆ おろししょうが ごま油 片栗粉 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      ワンタンスープ好きなので見つければ、答えは一つです作ることです。良かったと思います。次に作る時はスープ調味料を増量して、雑炊風も食べてみたいと思いました。
    • pchan
      餃子の皮が残ってたので使用しました とても美味しかったです またリピしたいです
    • モーリス
      好評でした。
    • ちたま
      ワンタン、簡単に作れて、かつおいしいですね。 ワンタンを作ったら、皿に取り置きして、食べる直前にスープで茹でてから出すと食感がいいはずです。倍量でワンタン20個で作り、2回め食べたとき、そうすればよかったなと後悔したので。
  • 「鶏肉の生姜スープ」のレシピ動画

    あったかほろほろ♪
    鶏肉の生姜スープ

    4.7

    (
    14件
    )

    簡単に作ることができるのに、本格的な「鶏肉の生姜スープ」をご紹介します。生姜の香りと鶏の旨味がとてもよく出た美味しいスープです。もっと野菜を多く摂りたいときは、白菜や青菜を加えてみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 しょうが ねぎ しいたけ クコの実 塩こしょう 酒 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かんちゃん
      鶏もも1枚、ネギ1本、しいたけ3個、にんじん1/3本、白菜2枚、もち麦適当 しょうが無かったのでチューブ大さじ1.5くらい 参鶏湯みたいなのが食べたくて探したら見つけました♡ 塩こしょう入れ忘れたり分量適当でも美味しいです!
    • まる
      あっさりしていて、温まる味でした! 美味しかったです!
    • Kawasan
      美味しかった。くこの実を入れるのを忘れてしまい、彩りがさびしくなった。(2020/5/6)
    • のんこ
      急遽追加したのでクコの実はありませんでしたが、とても美味しかったです。ちょっと1品代わりになり、これでご飯も食べられました。夫も気に入ったみたいです。
  • 「白菜と豚肉のミルクスープ」のレシピ動画

    しょうががアクセント!
    白菜と豚肉のミルクスープ

    4.2

    (
    19件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚肉の旨味と白菜の優しい甘さが味わえる具沢山スープのご紹介です。牛乳を加えてからは沸騰させないのがポイント♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 白菜 牛乳 おろししょうが ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かれんでゅら
      ネギが無かったので、人参とコーンを入れてアレンジしました。 寒い時期には体が温まって美味しいと思います(=^ェ^=) 豚小間切れを他の材料にしたら、バリエーションがもっと増えて楽しく作れそうです♪ 例えば…サーモンやベーコンにソーセージなど
    • みーあ
      これは凄く美味しいですね😊 また作りたいと思います😊
    • にゃんにゃむニーナ
      ネコはスキムミルクをガブガブ飲むにゃ。 1日夕ご飯は、 鴨肉の旨味がたっぷり、鴨南蛮蕎麦 こちらに載せました。 他には、 しょうががアクセント、白菜と豚肉のミルクスープ やみつきになるわさび風味、大根とアボカドの薬味漬け 簡単で高見え、ワンプレート献立なすのジャージャーうどん です。いただきます。
    • pchan
      美味しかったです またリピしたいです 味が薄かったので、塩胡椒加えました
  • 「豚肉と白菜のしょうが味噌汁」のレシピ動画

    しょうがで爽やか♪
    豚肉と白菜のしょうが味噌汁

    4.6

    (
    18件
    )

    豚汁も存在感のある千切りしょうがを入れることで爽やかになります♪具材たっぷりで満足のいく1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚こま切れ肉 白菜 しょうが サラダ油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーみゃーーーーにゃーーーーーーー。 おはようございます。今日も大好き。 11日朝ご飯は、 さっぱり仕上げ、なすと鮭のおろし煮 こちらに載せました。 他には、 しょうがで爽やか、豚肉と白菜のしょうが味噌汁 こちらにも載せました。 ほうれん草、冷凍されて届いたマスカットのレンチン、納豆です。 いただきます。
    • ぴんくふぇありー
      しょうがの風味が良かったです😊
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • Aleksa♡
      美味しかったです😊
  • 「ひじきの肉団子スープ」のレシピ動画

    しょうがでほっこり♪
    ひじきの肉団子スープ

    4.2

    (
    15件
    )

    体があたたまるスープをご紹介します♪肉団子にひじきを入れて味のアクセントに。スープは優しい味に仕上げました。春雨やごはんを入れると一層ボリューム満点の1品になります☆ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 三つ葉 しょうが ひじき(乾燥) 片栗粉 鶏ひき肉 長ねぎ 酒 塩 こしょう 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 納豆島
      ひじきの肉団子♪美味し過ぎです〜。リピート決定です(o^^o)
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「手羽中とにんじんの生姜スープ」のレシピ動画

    身体ポカポカ!
    手羽中とにんじんの生姜スープ

    4.5

    (
    12件
    )

    ボリューム満点のスープレシピをご紹介!少ない調味料でお手軽にお作り頂けます。手羽中の旨味としょうがの風味が相性ぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽中ハーフ にんじん 玉ねぎ しょうが 塩こしょう コンソメ 塩 こしょう 水 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ワイルドパピヨン
      冬は生姜をたっぷり オリジナルレシピが最高ですが調味料レシピがしっかりしているのでアレンジもききます 冷蔵庫にあったサラダチキンを手羽代わりに使う時はコンソメは倍量にし生姜抜きも合います 申し訳ない位の別物かもしれませんが… 基本メニューの調味料レシピをヒントに具材が足りない時はアレンジして重宝してます
    • キノさん
      鳥のだしが出ているのか、簡単な味付けなのに、とても美味しかったです。アレンジとしてジャガイモを入れました。ホクホクして美味しかったです。体に良さそうな味でした。家族もお気に入りです。
  • 「しょうがミルクの春雨スープ」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    しょうがミルクの春雨スープ

    4.2

    (
    7件
    )

    鶏肉の出汁がきいたスープに春雨を加えてボリュームアップ。 牛乳が入るのでまろやかで体が温まる一品です。 スープを吸った春雨が美味しい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 鶏もも肉 大根 おろししょうが ごま油 牛乳 こしょう 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ゆきもち
      家にあるもので簡単にできました!彩り良くしたかったので、人参とほうれん草に入れてみましたがおいしかったです。生姜のおかげで体があったまりました。また作りたいです!
    • チャン
      うちにある材料で作れました。 味が少し薄かったので、少しコンソメとお塩を足しました!美味しかったです!
    • やきお
      10分煮たら焦げ付いてしまいました… 味は優しい味ですが、味付けが薄かったのか牛乳の甘味が強すぎて個人的にはですけど苦手な感じでした

【野菜たっぷり】生姜スープのレシピ13選


  • 「もやしとわかめのふんわり卵スープ」のレシピ動画

    しょうがを効かせて!
    もやしとわかめのふんわり卵スープ

    4.4

    (
    303件
    )

    片栗粉でとろみをつけることで、卵がきれいにふわっと仕上がります。もやしはさっと火を通し、シャキッとした食感をお楽しみ下さい♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 もやし わかめ[乾燥] ごま油 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 黒こしょう おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みみりん
      生姜が入ってて暖まります☺️
    • くろ
      しょうが無しの ウインナー有りで作りました! 美味しかったです!
    • まっちゃ豆
      簡単に出来ました。チューブの生姜を使ったのですが、生の生姜のほうが生姜の風味が出たと思います。
    • Aleksa♡
      とても美味しかったです!😋🎵味がやや薄いです!
  • 「ほうれん草と卵のジンジャースープ」のレシピ動画

    しょうがで体温まる♡
    ほうれん草と卵のジンジャースープ

    4.4

    (
    169件
    )

    あと1品にスープはいかがですか?しょうがが効いた体も嬉しいレシピです♪ほうれん草をたっぷり食べられる栄養満点な1品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ベーコン 卵 おろししょうが 水 洋風スープの素(顆粒) 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      めちゃめちゃ美味しい❣️ほうれん草はえぐみを取るためにあらかじめ下茹でしました。なので、水の量を400ccに調整し、ちょうど良い感じになりました👍
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* この時期にはいいですね ♡ !! あったまりました ☺︎☻
    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーー。 26日夕ご飯は、 しょうがで体温まる、ほうれん草と卵のジンジャースープ こちらに載せました。 他には、 のどぐろの煮付け、 パパッと作れる、キャベツの塩昆布炒め こちらにも載せます。 納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 しょうがで体温まる、ほうれん草と卵のジンジャースープ こちらに載せました。 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 箸休めにぴったり、にんじんとほうれん草のごま和え 🍎、納豆です。いただきます。
    • 琥珀
      美味しく作れました!! 水500mlは我が家の人数では足りなかったので、全体的に1.5倍の量にして…卵は1つだけでも充分でした♫ 味見が止まらない(笑)
  • 「油揚げと生姜の味噌汁」のレシピ動画

    しょうがの風味広がる♪
    油揚げと生姜の味噌汁

    4.4

    (
    137件
    )

    しょうがの風味がきいたさっぱり食べやすい味噌汁のレシピです。油揚げの旨味が染み出ておいしくいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      50以内

    油揚げ 白菜 しょうが 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kouhi
      しょうがと味噌の相性バツグン😋🍴💕
    • ねこ鍋
      しょうがの味が効いてて、今の時期に持ってこいです!ほっとする感じがたまらないです。
    • にゃんにゃむニーナ
      おそようおそようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 しょうがの風味広がる、油揚げと生姜の味噌汁 こちらに載せました。 他には、 キャベツのチキントマト煮 チーズのコクで旨味UP、カリカリベーコンのほうれん草サラダ こちらにも載せます。 納豆です。 おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 アジノヒラキ かぼちゃ にんじんしりしり 白菜と油揚げのお味噌汁 りんご納豆 です。いただきます。
    • CoCo
      凄く簡単に出来ました。しょうがを入れるとさっぱりした味噌汁になりますね。体も温まる!☺️
  • 「豆苗とかにかまぼこの卵スープ」のレシピ動画

    しょうがでポカポカ♪
    豆苗とかにかまぼこの卵スープ

    4.4

    (
    71件
    )

    豆苗のシャキシャキの食感がポイントの中華スープ♪ さっと火を通すだけであっという間に完成! しょうがも効いてポカポカに♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 かにかま 卵 塩 鶏がらスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんこ
      豆苗がなかったので代わりにレタスを入れました。美味しかったです。
    • pipikiki
      優しい味です。生姜と豆苗の風味、 カニかまの味が合っていて食べやすい! 簡単に作れるのでありがたいです!
    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️片栗粉でとろみを付けても良い感じです😊
    • まめのすけ
      美味しかったです。
  • 「白菜と卵のジンジャースープ」のレシピ動画

    とろっと美味しい♪
    白菜と卵のジンジャースープ

    4.0

    (
    22件
    )

    優しい味付けとしょうがの風味でホッとするスープをご紹介! とろみがついているので腹持ちも◎ 白菜は炒めてから煮込むことで、旨味を凝縮させます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 しょうが 溶き卵 ごま油 塩 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      しょうがが調味料と化してます❣️体が温まりそうな冬にぴったりのメニューです😊
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* ジンジャースープは 体があったまるので好きです ♡ また作りたいです !!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 材料は卵小さめ1個、他は規定の3/4の量で作りました。 あっさりだけどごま油の旨味で食べ応えありました。 そして、何よりとろみとしょうがでとても温まりました!
    • まめ
      生姜が良いアクセントとなって美味しかったです!
  • 「なめこの生姜風味味噌汁」のレシピ動画

    しょうがをプラス!
    なめこの生姜風味味噌汁

    4.3

    (
    22件
    )

    いつもの味噌汁にしょうがを加えてアレンジします。ほんのりしょうがの風味となめこのつるんとした口当たりが楽しめます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      100前後

    なめこ しょうが 油揚げ 細ねぎ(刻み) 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mugi
      長芋も入れてみましたが美味しかったです😋 リピ決定です!!
    • kerori
      久しぶりになめこ食べました!生姜がよく合っていて美味しかったです。
    • カルダモン
      生姜が効いてとてもおいしかったです。
    • ねこ鍋
      なめこの味噌汁はやっぱり飽きない!
  • 「じゃがいもの生姜味噌汁」のレシピ動画

    風味広がる♪
    じゃがいもの生姜味噌汁

    4.3

    (
    19件
    )

    だしは顆粒だしを使わずに昆布から! 昆布だしや薬味を利用することで減塩効果に! 生姜の風味が口の中に広がります!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも ねぎ しょうが 昆布 みそ 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      味噌汁にしょうがは斬新でした😊 冬には体が温まりそうなレシピですね。 じゃがいもを薄切りにすると短時間で仕上げられます👍
    • strawberry**
      しょうがも効いてて美味しかったです! リピート確定です。 ネギの代わりにたまねぎ、油揚げを足しました!
    • ぽち
      美味しかったです! しょうがのお陰で超あっさりな豚汁を食べてるような気分になります! 油揚げとか入れたらより豚汁ぽくなりそう
    • Aleksa♡
      味は美味しかったけど、じゃがいもが固かったです。
  • 「レタスとしめじの生姜スープ」のレシピ動画

    心あったまる!
    レタスとしめじの生姜スープ

    3.7

    (
    19件
    )

    簡単スピードメニュー! しょうがを入れて心も体もあったまるレシピ! 夜食などにいかがですか?※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年6月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      15kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス しめじ 水 おろししょうが 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      さすがにだしの素としょうがだけでは味が無さすぎでした😓しょうゆを足しましたが、それでも薄かったです。工夫が必要ですね。→レシピ改良されたようで良かったです😊塩、しょうゆ追加で美味しくなりました👍
    • きら
      生姜に合いそうな人参と豆腐も入れました。味が薄めとのレビューを見たので、味見しながら整え、みりんを少し入れました。 冬にぽかぽかと体が温まる美味しいスープになりました。オススメです
    • シャケ(減塩努力)
      美味しかったです。減塩したいので塩とダシは減らして生姜を多めにし胡椒も入れました。レタスはたっぷり。余っていた餃子の皮も入れました。家族にも好評でした。
    • モーリス
      好評でした。
  • 「豆苗とにんじんのしょうがスープ」のレシピ動画

    香り引き立つ!
    豆苗とにんじんのしょうがスープ

    4.5

    (
    17件
    )

    豆苗とにんじんをしょうが風味のさっぱりとしたスープに加えます! おろししょうがをはじめに炒めることで香りがより引き立ち、 スープ全体もこくのある仕上がりに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 にんじん おろししょうが サラダ油 塩 こしょう 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      ショウガは少し控えめでも良いかも? 具材の量はそのままに、スープの量は2倍でも十分。
    • ナマケモノ
      分量を豆苗はそのままにしょうがを2倍、その他を4倍、サラダ油をオリーブオイルに、和風顆粒だしをコンソメにして作りました。(コンソメは裏に書いてあるとおり水150ccに対し小さじ1入れました。) だいぶアレンジしてるし、今回は豆苗がなかったので入れてませんが美味しかったです❤︎‬ 母にも好評なのでまた作ります‪‪✨
    • きら
      生姜の味がきいてて美味しかったです。 他の方のコメントを読んで、レシピ通りだと豆苗の量が多そうだったので、お水と調味料だけ2倍にしました。あと、半分余っていた玉ねぎを入れてみたところ、丁度いい感じで美味しく仕上がりました。
    • ぴんくふぇありー
      簡単で美味しい❣️水300ccに豆苗1袋は多いような気がしました。
  • 「ニラとなめこのスープ」のレシピ動画

    しょうがが香る♪
    ニラとなめこのスープ

    3.9

    (
    13件
    )

    豆腐も入れてボリュームアップ!ニラの風味が広がります。なめこは他のきのこでも代用いただけます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 ニラ なめこ 塩 しょうゆ おろししょうが 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りむ
      これからの季節、汁物は欠かせません。
  • 「焼き餅入りかきたまスープ」のレシピ動画

    生姜がきいてる!
    焼き餅入りかきたまスープ

    4.5

    (
    12件
    )

    しょうががたっぷり入ったかきたまスープにお餅を入れて、ボリュームのあるスープに。体も温まっておなかも満足する一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      100前後

    切り餅 溶き卵 しょうが 水 細ねぎ(刻み) みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽち
      体調悪かったのでさっと作れて身体に優しい味でちょうど良かったです。お餅はお好みで少し煮てもいいかもしれないです。
    • さくら
      お餅を焼きすぎてパリパリになってしまいましたが、それもお煎餅がふやけた感じで香ばしさもあり美味しかったです。
    • リョウジ
      美味しかったです。 そうめんだともっと美味しかったです。 そうめんが正解だねという結論に至りました。
  • 「白菜とベーコンの生姜豆乳スープ」のレシピ動画

    ぽかぽかあたたまる♪
    白菜とベーコンの生姜豆乳スープ

    4.4

    (
    9件
    )

    生姜を効かせたクリーミーなスープです♪豆乳が入っているので、まろやかなコクが感じられます。白菜の甘みを堪能できる1品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 白菜 しょうが 無調整豆乳 水 コンソメ 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Y
      生姜の風味 白菜の甘さ 優しい味でとても美味しく作る事ができました😌
    • ゆん
      コンソメをもう少し増やしてもいいと思います。レシピ通りだと若干味が薄い気がします。
  • 「すりおろしれんこんの生姜スープ」のレシピ動画

    からだに優しい♪
    すりおろしれんこんの生姜スープ

    4.2

    (
    5件
    )

    れんこんでとろみがついて、温まります!! れんこんと生姜で風邪予防にも! お味噌汁のバリエーションの一つとして、いかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん おろししょうが 和風顆粒だし 水 みそ 梅干し 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポコ
      マツコの番組でも、味噌汁にれんこんすりおろしを入れると美味しい、ってやってたので作ってみた。美味しい。けど、れんこんのエグみが…れんこんが古かったのかな⁈なんでだろ。

【ぱぱっとシンプル】生姜スープのレシピ4選


  • 「薬味たっぷりしょうがスープ」のレシピ動画

    5分でできる!
    薬味たっぷりしょうがスープ

    4.3

    (
    46件
    )

    材料を鍋に入れて一煮立ちさせるだけ! かつお節も入っているので旨みたっぷり。仕上げに加えるごま油が 食欲をそそります。おにぎりなどに添えてどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごま油 大葉 細ねぎ 白すりごま かつお節 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      簡単❣️美味しい❣️ヘルシー❣️
    • yjs
      大葉もなく、写真映りもイマイチですがとても美味しくできました。寒い季節にはぴったりです!
    • みーあ
      大葉の味がキツすぎて、私はちょっと苦手です。 作るのは簡単でしたが…
    • K
      簡単にできて美味しかったです♪
  • 「とろろ昆布のしょうがスープ」のレシピ動画

    ポッカポカ♪
    とろろ昆布のしょうがスープ

    3.8

    (
    35件
    )

    とろろ昆布を使った簡単スープのご紹介です!お家にある調味料で作れるのがうれしいポイント♪とろろ昆布のトロッとした食感で満足感もしっかり得られます。寒い日にはしょうがをたっぷり入れてお召し上がりください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      24kcal

    • 費用目安

      100前後

    とろろ昆布 細ねぎ(刻み) みりん しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      大量に余っていた温泉卵のたれにおろししょうがを入れて作りました❣️レシピ通りの味付けではなくなりましたが、美味しかったです😊
    • モーリス
      大好評でした。
    • ねこ鍋
      とろろ昆布後出しはうまい!しょうがも効いてて、出汁もちょうど良くて美味しかった。
    • 72kichi
      簡単だしとろろ昆布大好きでどうバリエーションを増やそうか悩んでいたから見つけてよかった!!
  • 「ねぎとしょうがのスープ」のレシピ動画

    体の芯から温まる♪
    ねぎとしょうがのスープ

    4.0

    (
    20件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! たっぷりのしょうがとねぎで旨味いっぱいです。 材料を切って煮るだけだから忙しい日にも♪ 寒い日に人気のスープです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      16kcal

    • 費用目安

      50以内

    ねぎ しょうが 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽち
      簡単で美味しかったです!! シンプルな生姜の鶏ガラスープです! とにかく簡単で温まるのでヘビロテ確定です。 個人的にはもう少し水の量は少な目でも良いかなと思いました。
    • ぴんくふぇありー
      簡単に作れるので、時間のない時に良いです❣️また、体が温まる材料なので、冬に大活躍しそう😊しょうがをたっぷり入れるのが良いかも👍こしょう効かせすぎて辛くなってしまったので、次は調節しようと思います😊
    • 72kichi
      わかめも足しました😌🪸 わかめの塩味も効いて美味しかった🌼
    • えれな
      簡単でシンプルなのにしっかり味がついてました!ネギがトロトロになって美味しかったです‪☺︎‬
  • 「白菜とにんじんの生姜中華スープ」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    白菜とにんじんの生姜中華スープ

    4.2

    (
    10件
    )

    白菜とにんじんで作る中華スープをご紹介します♪時間がない朝食や時間をかけたくない昼食におすすめの一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      12kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 にんじん 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るにーくれす
      手早く作れました ソーセージブツ切りにして入れても美味しい
    • はぎこ
      個人的にはちょっと生姜が強かったけど、美味しかったです!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 想像通りの中華風スープで、ホッとする味です。 しょうが効果で温まりました。
    • グリフィン
      白菜は柔らかく煮えて、とても美味しかったです。