デリッシュキッチン

【レビュー100件超え!】「タケノコご飯」の人気レシピ

タケノコご飯の人気レシピを集めた特集で、定番の筍の炊き込みご飯から手軽に作れるアレンジまで、旬の旨味を活かしたレシピを紹介します。

  • 「基本の筍の炊き込みご飯」のレシピ動画

    筍の旨味が引き立つ♪
    基本の筍の炊き込みご飯

    4.4

    (
    299件
    )

    シンプルにたけのこと油揚げを使った、人気の炊き込みご飯の基本レシピです。薄めの味付けでたけのこの旨味が引き立ちます。大きめに切って食感を出すのがおすすめです。濃いめの味がお好みの場合は調味料の量を調整してください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      800前後

    米(吸水済み) 油揚げ たけのこ(水煮) 水 木の芽 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あっきー
      5.5合炊飯器で 米→3合、筍→300g、油揚げ→2枚、人参を 足して作りました。 他の方のレビューを参考に調味料2倍にして作りました。 しっかり煮たからか味もちょうど良く 美味しかったです!
    • のんこ
      鶏むね肉としめじを追加。 量が増えた分と他の方のコメントを参考に、醤油は大さじ1にして、砂糖を少し加えました。 美味しくできました◎
    • 少し味が薄いのでしょうゆ小さじ2追加しました。
    • ラヴちゃん
      人参と椎茸を追加して調味料それぞれ少しずつ増やしました✨ 美味しかったです♪

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

人気のタケノコご飯レシピを厳選してご紹介します。たけのこ混ぜご飯や炊飯器で作る鶏肉と生姜のご飯、ピラフやチャーハン、彩りのいいちらし寿司やいなりまで、シーンに合わせて楽しめるレシピが揃っています。

  • 「たけのこ混ぜご飯」のレシピ動画

    しっかり味!
    たけのこ混ぜご飯

    4.7

    (
    16件
    )

    具材は調味料で煮てからごはんと混ぜ込むので、通常の炊き込みご飯と比べて具材の味がしっかり染みておいしい♪ご飯を炊いている間に具材を煮るので、意外と時間がかからずに作れるのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 油揚げ たけのこ[水煮] しいたけ にんじん サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふみさん
      モモ肉をゴマ油で炒めて、椎茸が無かったので、シメジを入れました。うす味でしたが、とても美味しかったです✨
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
    • レオ
      ちゃんと味が染み込んで美味しかったです。
    • Eh…
      醤油→うすくち醤油 だし→白だし 酒 砂糖なし 鶏肉なし ほんのり出汁が香るやさしい味になるように調整してみました。 生のたけのこは市販水煮よりもさらに美味しく感じます⭐️ なかなか手に入らないのでまた来年!

「タケノコご飯」の定番レシピ

  • 「五目ちらし寿司」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    五目ちらし寿司

    4.4

    (
    47件
    )

    ひな祭りや子どもの日、七夕など、お祝いやおもてなしの献立にぴったり♪五目ちらし寿司のレシピです。彩り鮮やかで食卓をパッと明るくしてくれる定番。甘めの味付けでお子様でも食べやすく仕上げました。鮭のほぐし身や蒸し穴子をなどを使って、お好きなアレンジでお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      1200前後

    米 むきえび にんじん れんこん 干ししいたけ たけのこ(水煮) 高野豆腐 絹さや 桜でんぶ サラダ油 白いりごま 砂糖 塩 酢 砂糖 みりん しょうゆ 塩 和風顆粒だし しいたけの戻し汁 水 卵 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マディ
      レシピに書いてあるとおり甘めなので、子供も食べやすそう。 椎茸の戻し汁がなくて水200ccで煮たけど、美味しかった!
    • まり
      干し椎茸、桜でんぶは無かったので入れませんでしたが、花麩を入れてひな祭りっぽくしました。 美味しかったです。
    • まさみ
      材料を変えて 干し椎茸、筍、竹輪、人参、牛蒡で バラ寿司を作り(分量は同じ)で味付けアゲに入れて いなり寿司を作りました😊 時間がかかるので お休みの時しか出来ません😅
    • あっきー
      初めてでしたが、簡単に作れました! 《変更点》 お米→3合 煮た具→人参、蓮根、干し椎茸 トッピング→きゅうり、いくら 酸っぱいのが苦手なので 合わせ酢はレシピ通りの分量でお米に混ぜました。ほんのり味がしておしいかったです!

15分以内で作れる簡単レシピ

タケノコご飯レシピを中心に、15分以内で作れる簡単メニューを集めました。いなり混ぜごはんやチャーハン、肉味噌丼、バター醤油やオイマヨといった風味の違う丼・炒め物まで、包丁いらずのレシピもそろっています。

  • 「筍のいなり混ぜごはん」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    筍のいなり混ぜごはん

    たけのこに軽く焼き色をつけることで香ばしい混ぜごはんに♪市販のいなり揚げを使った、味つけ不要の簡単レシピです。スナップエンドウやアスパラなど緑の野菜を加えるとより彩りよく仕上がります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん いなり揚げ たけのこ[水煮] 桜えび[乾燥] サラダ油 塩

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 美味しかったです。 たけのこは小さく切った方が良いです。

がっつり系のおすすめレシピ

  • 「デミグラスソースのトンカツプレート」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    デミグラスソースのトンカツプレート

    北海道根室市で人気の洋食をご家庭で作りやすいようにアレンジしました。たけのこが入ったバターライスの食感が楽しい♪サクサク衣のとんかつにお手軽デミグラスソースをたっぷりとかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      898kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん たけのこ[水煮・細切り] にんにく 塩 こしょう 有塩バター サラダ油 豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース しょうゆ 赤ワイン 有塩バター キャベツ(千切り) きゅうり(薄切り) トマト(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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