記事一覧ぎんなんにはどんな栄養がある？おすすめレシピもご紹介加熱してシンプルに塩で食べても、茶碗蒸しなどの具材にしてもおいしい「ぎんなん」。 独特の食感で、食べ始めると止められなくなってしまいますよね。ところで、ぎんなんにはどのような栄養が含まれているのでしょうか。 この記事では、ぎんなんの特徴や栄養などについて解説します。 また、ぎんなんの下ごしらえやおすすめレシピもご紹介するので、参考にしてみてください。ブレンダーを使いこなそう！人気のおすすめレシピご紹介料理のレシピを見ていると、ときどき登場する「ブレンダー」。 持っていると何かと便利なアイテムのひとつですが、購入したものの出番が少ない、購入しようか迷っている、という人も多いのではないでしょうか。 そこでこの記事では、ブレンダーの使い方や、ブレンダーがない場合の代用品のほか、おすすめレシピを一挙にご紹介します。西洋わさびはホースラディッシュ？特徴や使い方をご紹介ピリッとした鼻から抜ける刺激がたまらないわさびは、出番の多い薬味のひとつですよね。 わさびといえば本わさびが有名ですが、「西洋わさび」があることをご存じでしょうか。西洋わさびという名前を聞くとあまりなじみがないかもしれませんが、実はとても身近なわさびです。 この記事では、西洋わさびの特徴や本わさびとの違いについてご紹介します。三角食べとは？三角食べをするのは理由がある？ごはんを食べるときに、どの料理をどのタイミングで食べるか考えていますか。 日本には食べる順番を意識する「三角食べ」という言葉があります。小学校の給食などで指導されたことがある人もいるかもしれません。 言葉は聞いたことがあっても、具体的にどのような食べ方のことなのかはっきり分からない人もいるはず。 そこでこの記事では、三角食べについてご紹介します。バターのカロリーはどのくらい？種類ごとに解説！風味豊かなバターは、パンに塗って食べるのはもちろんのこと、お菓子作りや料理に欠かせない存在です。 しかし、おいしく食べたい一方で、カロリーはどのくらいあるのか気になってしまう人も多いのではないでしょうか。 そこで、今回は種類ごとのバターのカロリーや糖質を、分かりやすい単位で表して解説します。 マーガリンとの比較や、バターを使ったレシピなどと合わせてみていきましょう。1カップとは何cc（ml）？重量やはかり方も解説！料理のレシピによく出てくる「1カップ」とは、容量で表すと何cc（ml）なのかご存じですか。 また、計量カップには料理用のもののほかに、米用の計量カップもありますが違いはあるでしょうか。 この記事では、1カップの容量や重量について解説します。 お米の1カップについてや、それぞれの正しいはかり方もご紹介しますので参考にしてください。もやしに栄養はあるの？もやしの特徴やレシピをご紹介季節を問わずスーパーやコンビニなどに並んでいる「もやし」。 さまざまな料理に使えて、お財布にも優しいので重宝しますよね。ところで、もやしには栄養がない、という話を聞いたことはないでしょうか。しかし実は、もやしには食物繊維やビタミンがしっかり含まれています。 この記事では、もやしの特徴やカロリーをはじめ、栄養についてご紹介します。アメリカンチェリーとさくらんぼの違いやレシピご紹介日本のさくらんぼとは少し見た目が異なる「アメリカンチェリー」。 購入しやすい価格で店頭に並んでいることもあり、よく食べるという人も多いのではないでしょうか。とはいえ、輸入されている果物のなかでは身近な種類でありながら、品種など詳しいことまではよく分かりませんよね。 そこでこの記事では、アメリカンチェリーの特徴や品種、おすすめレシピをご紹介します。鱧に使われる湯引きとは？湯通しとの違いやレシピご紹介料理番組やレシピ、特に鱧のレシピでよく見聞きする「湯引き」。 湯引きの方法は何となく知っていても、なぜ湯引きが必要なのか気になったことはありませんか。また、「湯通し」や「霜降り」という言葉もよく出てきますが、湯引きとは違う意味なのでしょうか。 この記事では、湯引きをする理由や湯通し、霜降りとの違い、おすすめレシピをご紹介します。里芋と似ているセレベスとは？特徴や違いをご紹介！スーパーなどで「セレベス」という食べ物を見かけたことはありませんか。 見た目は里芋とよく似ていますが、里芋とは違うものなのでしょうか。 この記事では、セレベスの特徴や里芋との違い、おすすめレシピをご紹介します。 また、セレベスをおいしくいただくために知っておきたい下処理の方法や、正しい保存方法もご紹介するので参考にしてみてください。唐辛子は種類が豊富！日本や世界の唐辛子をご紹介料理に少し加えるだけでピリッとしたアクセントになる唐辛子は、刺激が欲しいときに欠かせませんよね。 辛味が魅力の唐辛子には、たくさんの種類があることをご存じですか。日本で一般的な赤唐辛子や青唐辛子にもいくつかの品種があり、それぞれ見た目や辛さの特徴が異なります。 この記事では、種類が豊富な日本と世界の唐辛子についてご紹介します。手作りに挑戦してみよう！お食い初めメニューをご紹介大切な我が子のお食い初めは、愛情をたっぷり込めて手作りに挑戦してみませんか。 昔ながらの行事で作る料理はハードルが高そうに見えるかもしれませんが、意外と簡単に作れるものが多いですよ。すべてを手作りするのはもちろん、挑戦できそうな料理だけを手作りにしても、思い出に残るお食い初めになるはずです。 この記事では、お食い初めの意味や献立、おすすめのレシピをご紹介します。1…156157158…231157 ページ
