大阪府承認!“野菜たっぷり・適油・適塩”を実践できる「V.O.S.メニュー」レシピ10選
大阪府では、府民の健康寿命の延伸をめざし「V.O.S.メニュー」の普及を図っています。V.O.S.メニューとは、主食とおかずを組み合わせたもので、V:野菜(Vegetable)120g以上(きのこ・海藻含む。いも類は含まない)、O:適油(Oil)脂肪エネルギー比率30%以下、S:適塩(Salt)食塩相当量3.0g以下の基準を満たしたヘルシーメニューです。ここでは、大阪府でV.O.S.メニューに承認されたレシピ(主食のないレシピは1人150gのごはんと組み合わせた場合)をご紹介します♪日頃の食事で実践しましょう!