記事一覧わらび餅の原料は？わらび粉の特徴やくず餅との違いもご紹介きな粉や黒みつでいただく人気の和菓子「わらび餅」。もちもちとした食感、歯切れのよい弾力を生み出すわらび餅の原料は「わらび粉」と呼ばれるものですが、このわらび粉とはいったいどんな食材なのでしょうか。 この記事ではわらび餅の原料であるわらび粉の特徴に加え、わらび餅とくず餅との違いやレシピなどをご紹介します。フロランタンはどんなお菓子？歴史やアレンジレシピをご紹介フロランタンは洋菓子店などで購入できるお菓子でしたが、近頃ではコンビニでも目にするようになり、気軽に手に入れやすくなりました。どんなものか、すぐにイメージできる方も多いのではないでしょうか。一方で、その定義まではしっかりとわからない、という方はいませんか？ そこでこの記事ではフロランタンの特徴やその由来、歴史やレシピなどをご紹介します。ふろふき大根とはどんな料理？名前の由来やレシピなどをご紹介寒い時期になると食べたくなる、大根を使った料理が「ふろふき大根」。ふろふき大根という料理名を聞いたことのある方は多いと思いますが、具体的にどんな料理なのか、なぜ「ふろふき」という名前が付くのかについてはあまりよく分からないという方もいらっしゃるかもしれません。 この記事では、ふろふき大根とはどんな料理なのか、名前の由来やレシピなどをご紹介します。パストラミとはどんな食材？食べ方やおすすめレシピをご紹介パストラミと呼ばれる食材をご存じでしょうか。パストラミは、燻した風味と表面にまぶしたスパイスが特徴の食肉加工品で、サンドイッチやおつまみなどにぴったりの食材です。 ここでは、パストラミとはどんな食べ物なのか、発祥や歴史、食べ方のほかおすすめのレシピについて解説します。カキフライのカロリーや糖質は？含まれる栄養成分などもご紹介カキ料理といえば、カキフライを真っ先に思い浮かべるという方も多いでしょう。一口サイズで食べやすく、ついたくさん食べ過ぎてしまいそうなカキフライ。しかし揚げ物ということもありカロリーが気になりますよね。 この記事ではカキフライのカロリーや糖質、含まれている栄養成分などをまとめてご紹介します。ウスターソース・中濃ソース・とんかつソースの違いや代用方法、レシピを解説ソースは揚げ物や焼きそばなどに欠かせない調味料です。ソースにはウスターソース、中濃ソース、とんかつソースがありますが、違いはご存じですか。 この記事では、ウスターソース、中濃ソース、とんかつソースの違いについて解説します。それぞれのソースの代用方法やさまざまなソースの作り方のレシピ、ソースを使った料理のレシピもご紹介しますので参考にしてください。焼き芋のおいしい温め直し方！ ねっとり・ホクホク食感にする方法をご紹介寒くなると甘くてホクホクの焼き芋を食べる機会が多くなりますが、冷えた焼き芋を温め直すときにパサパサしてしまったことはありませんか。焼き芋をおいしく温め直すには正しい方法があります。 この記事では、焼き芋のおいしい温め直し方について解説します。ご家庭で作れる焼き芋や焼き芋を使ったレシピもご紹介しますので参考にしてください。鍋の具材・材料の定番まとめ！美味しいレシピもご紹介 冬になるとあたたかい鍋を食べる機会が増えますね。しかし、具材がいつも同じようになってしまうことはありませんか。鍋は具材や味付けを変えることで、さまざまな楽しみ方ができるのが魅力です。 この記事では、定番から変わり種まで鍋の具材をまとめました。美味しい鍋のレシピもご紹介しますので、鍋を作るときの参考にしてくださいね。キャベツの旬の時期はいつ？春キャベツと冬キャベツの違いもご紹介！様々な調理法で幅広い料理に使えて便利なキャベツ。キャベツには春キャベツと冬キャベツがありますが、その違いをご存じでしょうか？この記事ではキャベツについて詳しく解説します。ぜひ参考にしてください。ジャポニカ米とは？特徴とインディカ米・ジャバニカ米の違いを解説お米と一言で言っても様々な種類のお米が存在しますよね。そのなかでもジャポニカ米と呼ばれるお米についてご存じですか？この記事ではジャポニカ米について解説します。インディカ米や名前が似ているジャバニカ米との違いもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。オクラは生で食べられる？ゆでオクラとの違いや下処理をご紹介ネバネバした食感が特徴のオクラ。和え物や酢の物はもちろん、炒め物などさまざまな料理に使えます。加熱して食べることが多い野菜ですが、生で食べることはできるのでしょうか。 この記事では、生のオクラとゆでオクラの違いや新鮮なオクラの見分け方について解説します。また、下処理や保存の方法、生のオクラを使ったレシピなどもご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください。 スムージーとは？おすすめレシピもご紹介！野菜や果物が手軽にたっぷりととれることからスムージーは人気がありますよね。様々な食材を使って楽しめるスムージーですが、スムージーについて詳しくは知らない人もいるのではないでしょうか。この記事ではスムージーについて解説します。おすすめのレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。1…737475…23274 ページ
