夏の旬野菜(和食, ホットプレート)の人気レシピ・作り方

中華料理の炒め物などで使われる空芯菜。別名で「ようさい」や「えんさい」などとも呼ばれるこの野菜には、どのような栄養素があるかご存知でしょうか？この記事では、空芯菜に含まれる栄養素と、ほうれん草に含まれる栄養素との違い、レシピをご紹介します。

手軽に食べられる果物としてお馴染みの「みかん」。特にこだわりなく剥いてから口に運んでいるかもしれませんが、いつもと違った方法でちょっとした楽しみを味わってみませんか？この記事では、みかんの剥き方をはじめ、栄養素と保存のコツ、レシピまで詳しく解説します。ぜひ最後まで読んでみてくださいね♪

チョコレートを楽しみにしていたのに、開けてみたら表面が白くなっていた経験はありませんか？実はこれ、よくある現象なんです。でも大丈夫、食べられないわけではありません。今回は、チョコレートが白くなる原因や食べても安全なのか、そして防ぐ方法までしっかりお伝えします。チョコレート好きの皆さん、ぜひ最後までご覧ください！

ハイティーはティータイムのことを指しますが、アフタヌーンティーとの違いは一体どこにあるのでしょうか？この記事では、ハイティーの特徴や歴史、アフタヌーンティーとの違い、ハイティーの種類について解説します。

田作りは、正月のおせち料理に欠かせない、甘辛い味付けが特徴の小魚の料理です。この記事では、田作りの特徴や名前の由来、煮干しとの違い、そして家庭でも作れるレシピまで詳しくご紹介します。お正月を迎えるにあたって、田作りについての理解を深め、ぜひ作ってみてください。