焼きしゃぶ

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦5mm幅の細切りにする。にんじんは千切りにする。

2. 2

   ホットプレートにサラダ油を薄くぬり、中温で熱する。

3. 3

   ピーマンを入れて1分炒め、端に寄せる。にんじんを加えて1分ほど炒め、端に寄せる。もやしを加えて1分ほど炒め、端に寄せる。

4. 4

   空いたところに豚肉を並べ、肉の色が変わるまで両面を焼く。

   ポイント

   野菜を巻き、お好みのたれでお召し上がりください。